Всех приветствую на канале Природа Лечит!
Многие подписчики часто спрашивают меня, какой мой рацион питания. Я неоднократно повторял в своих публикация, что наша еда должна выполнять прежде всего следующую функцию: создать максимально комфортные условия для работы печени. А это, в свою очередь, снизит кардиологические и онкологические риски - бич современного общества, который приводит к сокращению продолжительности жизни.
Правильно построить свой рацион питания - это без преувеличения залог для крепкого здоровья и долголетия. Даже если у вас нет постоянной физической активности, вы не бегаете по утрам и не проходите по пять километров ежедневно. Хорошее очищение крови от токсинов и обеспечение организма всеми необходимыми веществами дадут куда более лучший эффект, чем качалки, бег, закаливание.
В этой статье я покажу, какие продукты у меня ежедневно в рационе в период с осени по раннюю весну.
Хлеб
Хлеб я пеку на ржаной закваске из цельнозерновой пшеничной муки. В таком хлебе много магния, хрома, цинка и селена - важнейших минералов для нашего организма. Также, благодаря длительной ферментации теста лактобактериями и наличию отрубей - хлеб выполняет роль пребиотика, поддерживая нормальную микрофлору в кишечнике. В общем, один из самых полезных продуктов.
Черная смородина
Важнейший продукт в период осень-весна. Содержит огромное количество витамина С. Всего одна столовая ложка в день - покрывает суточную потребность в аскорбиновой кислоте, что поддерживает иммунитет во время вирусных и бактериальных инфекций. Больше одной ст. л. употреблять в день не стоит.
В отличие от калины, облепихи не сгущает, а наоборот разжижает кровь. Лучше использовать замороженную черную смородину.
Яблоки и тыква
Яблоки я ем каждый день как в сыром, так и в отварном виде. При термической обработке пектин растворяется и уже работает как сорбент в кишечнике, мягко очищая организм. Очень богаты калием - основным щелочным минералом, в котором ежедневно нуждается наш организм.
Отварные яблоки лучше употреблять на ночь. Так пектин эффективнее натягивает на себя токсины, которые образуются в процессе жизнедеятельности бактерий в кишечнике.
Тыква также содержит много калия, однако там присутствует и витамин А. Обычно я ее запекаю.
Белковые продукты
В основном из белков у меня жирная морская рыба, чаще всего селедка (в последнее время селедка матье, которая молодая) и курица (на курином бульоне в основном борщ)
О борще я писал уже ранее в этой публикации. Очень полезное, сбалансированное блюдо. Почти ежедневно в моем рационе.
Селедка матье - моя слабость. Если кто не знает - это очень молодая селедка. Она немного отличается по вкусу от обычной взрослой особи. Очень жирная, нежная рыба. Содержит омега-3 жирные кислоты, и очень много биодоступного витамина Д, что важно для иммунитета в холодную пору года. Стараюсь съедать порцию почти каждый день.
Также, в качестве перекуса могу приготовить себе бутерброд с сыром длительной выдержки. Понятное дело с натуральным сливочным маслом, которое покупаю у знакомых фермеров.
Яйца я ем не так часто, примерно раз в два-три дня. Около 5-6 яиц у меня уходит на неделю.
Остальные продукты
яКлюкву, чернику я употребляю в виде ягодных коктелей. Ягоды, яблоко или банан, какао бобы или горький шоколад и порция ягод. Хороший источник антиоксидантов.
Почти каждый день съедаю небольшую порцию квашенной капусты, в качестве натурального пробиотика.
Также, ежедневно съедаю горсть семян тыквы - содержат очень много биодоступного цинка и хрома.
Из каш чаща всего овсянка и гречка. Вообще я каши не люблю и ем их редко. Как перекус могут быть грецкие орехи, изюм, пастила, сушеные фрукты.
Одна-две чашки кофе с молоком тоже присутствуют в моем ежедневном рационе. Отличный антиоксидантный продукт, усиливает желчеотделение и пищеварение, оказывает гепато- и кардиопротекторное воздействие.
Такой рацион содержит важнейшие вещества для оптимальной работы печени и активации иммунитета. Лично для себя я остановился именно на этих продуктах. Конечно, каждый может менять свое меню по желанию, но как ориентир - использовать мой подход тоже можно.
Если данная информация была вам полезна, и вы хотите в дальнейшем читать подобные публикации, подписывайтесь на мой канал и ставьте нравится.
Всем желаю здоровья и благополучия!
Важно помнить, что бездумное следование любым советам из интернета без консультации со специалистом, может навредить вашему здоровью.