Кошачья банда трескает куриные головы. Вася аж три штуки слопал. Похоже те кто его подкармливают тоже, уехали. И он тусит у нас.
А позже вообще к строителям потрюхал.
В общем тут кусь, там кусь, у нас кусь, кусь. Так и сыт.
Приветствую друзья!
Что то в последнее время у меня появилась традиция комментировать фото на превьюшку к статье.
Вчера пересидела и сон прошёл, потом до поздна смотрела ТВ, а сегодня заспалась.
Ну в общем проснулась, открываю птиц, а там новость. Соня яйцо снесла.
Знаю, что не оплодотворенное, но что делать, такой Горошек вредный, не по птичкам.
Клетки им убирать надо, а то за пару дней все веточки и листья изгрызли в хлам.
Выпустила на свою голову. Опять перьев накидали.
Игорь ушёл к машине. Сегодня плюс один градус.
Не холодно, но сыро.
Не получается что то там. Нервничает, злится.
Эти дни температура плюсовая будет.
Думаю, наверное и снег растает. А так уже не хотелось бы.
На улице делать нечего, все дела в доме.
Зачистила купленные вчера вырезки. Положила в морозильную камеру.
Курам и другим животным, картошку варю.
Стирки нет, но как всегда по полу уборку надо сделать, полить цветы.
А ещё пол дня, реально, пол дня, не могла убрать постель.
Лекс дрых и ничего ему не мешало. Ни визг птиц, ни шум овощерезки,а потом пылесоса.
В общем, когда спится, тогда спится😴.
Тойот с Исей в ванной спят. Там жарко.
Куриный загон муж не закрывает, там маленькая дверца, не замерзнут , а вот индюков закрывает.
Там дверь от морозильника, так за ночь и весь сарай выдует.
Индюки они не мерзлявые и при минусовой температуре могут на улице ночевать но все же, на ночь Игорь их закрывает.
Девки на трубу отопления запрыгивают лапы греть, и курица с ними, а Агафон слишком громоздкий, он на полу, на опилках ночует.
Что то немного одного, немного другого и пол дня прошло. Думаю, что готовить на обед.
В Ермолино появились пельмени мини. Купила пол кило на пробу, для горшочков.
Как ни странно, зашли пельмени мужу.
И вот, пол кило, нам хватило на два раза, что бы приготовить Горшочки "Амуры".
С вечера разморозила кроличью печенку. Но, в процессе немного поменялись планы. После зачистки вырезки, остались кусочки мяса. Поэтому мясо порезала и обжарила с пережаркой, а потом печенку добавила.
Томат, воду и сметану.
Получился такой соус как бы. Пельмени немного подварила и по горшочкам. Залила соусом. Игорю больше порция, себе меньше.
Крышками накрыла и в духовку на 180 градусов минут на 25.
К сожалению, обед снять забыла, но днями я уже показывала эти горшочки.
А, вот, нашла фото недавнее.
А сегодня с мясом и печенкой вообще очень вкусно. Но не надо перебарщивать с мясным.
Подогрела ещё картошку оставшуюся и котлеты.
Приготовила салат с половинкой помидора, немного огурца и черешок сельдерея.
Вот как интересно складывается жизнь, раньше Игорю все эти сельдереи и авокадо и показать нельзя было, всякую "траву" тем более. А сейчас с таким удовольствием ест. Но и вся эта вкуснотища стоить стала неимоверных денег.
В общем, салат из свежих овощей и помидоры из банки.
Помидоры не ел, только пельмени и салат.
Два стакана компота ухлопал. Фууух, насытился. Я свой горшочек не доела, потому что "клевала" картошку с грибами.
Пообедали, уже темнеет, под машину лезть бесполезно, да и в спину никто не гонит, собирать машину.
Я прилегла, Игорь тоже, но не спится ему. А потом муж полез на крышу, чистить трубу.
Такой грохот стоял, что и я, встала.
С сыном старшим разговаривали, что бы помог с машиной. Вдруг и вправду придётся на лямке ташить. Тот смеётся надо мною и говорит, как же тогда техосмотр проходить?
И расстроил, что надо все же будет менять резину с летней на зимнюю иначе техосмотр не пройти.
В общем, в воскресенье приедут, надо будет все обговорить. Пока он по поликлиникам мотаться будет, Игорь с Ваней могут резину поменять в гараже.
Ну пока рано что то планировать, потому что каждый день новые события и прочее.
Вспомнила, что просили дать рецепт тех самых орешков из СССР для орешницы.
Вот, тут вы можете видеть какие были формочки.
Думаю, что все же их умыкнула семья, которая жила в нашей квартире, какое то время.
Это с обратной стороны. Но естественно, рецепт я продублирую, потому что прочитать не у всех хватит зрения 🥸😎🤓🧐.
И так печенье "Праздничное"
Мука- 3 стакана,
Белки 3 шт,
Масло слив-200 грамм,
Сметана-3/4 стакана,
Сода-1/2 ч л,
Уксус 1 ч л,
Сахар-1/2 стакана,
Соль-1/4 ч л,
Корица молота 1ч л.
Крем :
Сахар 1/4 стакана,
Молоко 1 стакан,
Желтки - 3 шт,
Мука-1 ст л,
Коньяк-1 ст л,
Орехи грецкие чищеные(обжареные) - 2 стакана.
Приготовление.
Сметану, мягкое масло, белки, сахар, соль, корицу соединить вместе и растереть до однородной массы. Взбивать не надо.
Соду погасить уксусом и смешать с мукой, а потом муку смешать с жидким ингридиентами и замесить тесто.
Муку рекомендую не всю за раз сыпать, а постепенно.
Тесто должно быть эластичеое и жирненькое.
В холод на пол часа и выпекать печенье.
Приготовление крема:
Желтки растереть с сахаром, коньяком и мукой. Развести с молоком комнатной температуры и поставить на огонь. Заваривать до загустения.
Полтора стакана орехов прокрутить в мясорубке.
Соединить орехи с готовым кремом.
При заполнении формы в каждый орешек в середину положить по половинке или четвертинке очишеного ореха. Соединить половинки.
Кто будет пробовать, желаю всем приятного чаепития.
Наверное надо все же поискать на Авито или на Озоне формы для орешков.
А раньше такая, форма стоила 3,50.
Ну вот так, рецепт дала.
Новости рассказала. К последней статье хоть комментариев мало и показов тоже, но просмотров все же прилично, аж семьдесят с небольшим процентов.
Ну что, спасибо что читаете, что реагируете💖🍓.
А на этом буду прощаться, всем добрых выходных. Уюта и тепла в ваших семьях, не болейте, друзья!
С уважением Татьяна.