Стараюсь раз в два-три дня делать какую-нибудь выпечку или жарить блины, чтобы было чем позавтракать утром.
На завтрак был манник, рецепт уже на канале:
Вкусно получилось, съели очень быстро, подавала со сгущенкой, это излишество, конечно, но очень вкусно.
На обед был простой овощной супчик на куриной спинке.
Я уже много раз писала этот рецепт, каждый раз готовлю по-разному, в зависимости от овощей, которые есть дома. В этот раз готовила из смеси из Светофора.
Полчаса отваривала курицу, потом закинула к ней овощную смесь, соль, уцхо-сунели ( с ней мне больше всего нравятся блюда с курицей), картошку три штуки, укроп. Всего по времени суп варится час, моего времени я потратила семь минут на чистку и нарезку картошки.
Хочется иногда таких простых и легких супов.
На ужин я готовила картошку с фаршем в мультиварке.
Лук с морковью, солью, черным перцем и лавровым листом я обжарила на растительном масле в течение пяти минут на режиме "жарка" в мультиварке. Далее добавила фарш и обжарила уже все вместе еще десять минут.
Потом мультиварку переключила в режим "тушение", поставила таймер на час двадцать и закинула картошку ( у меня почищена, помыта и порезана крупно). Через полчаса один раз перемешала.
Можно добавить зелень, но я не добавляю, итак вкусно.
Подаю со сметаной и с овощным салатом.
На перекусы у нас яблоки, сыр, бутерброды с колбасой.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.