В этом рецепте рекомендуем использовать чай сорта Улун угольного пропекания
Уишаньский Улун уникальный чай, растущий на севере провинции Фуцзянь в окрестностях горной гряды Уишань. Этот популярный сорт Улуна глубоко пропечёный на древесных углях, с уникальной "утёсной мелодией" в букете, имеет сложный и яркий аромат, с теплыми и сладкими пряно-фруктовыми и медовыми нотами во вкусе, раскрывается нотками орехового печенья и еле уловимым тоном сухофруктов, мягкий и обволакивающий.
Список ингредиентов:
- овсяное молоко Oatly Tea Master 150 мл
- чай сорта Улун угольного пропекания 80 мл
- шоколадный сироп 15 мл
- кубики льда 100 гр
- овсяные сливки для взбивания OATLY 20 мл (для украшения)
- хрустящая посыпка 1 гр (для украшения)
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. В блендер добавить чай, овсяное молоко, шоколадный сироп и кубики льда. Взбить в снежную массу. Перелить в стакан для подачи.
Шаг 2. Овсяные сливки взбить, украсить готовый напиток и присыпать посыпкой.
Рецепт шоколадного сиропа
Список ингредиентов:
- порошок какао 30 гр
- тростниковый сахар 50 гр
- овсяное молоко Oatly Tea Master 200 мл
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. В слегка тёплое овсяное молоко добавить какао и сахар. Тщательно перемешать, довести до кипения на слабом огне.
Шаг 2. Снимите с огня и дождитесь проявления консистенции, если сироп слишком жидкий, необходимо вернуть на огонь и продолжить процесс варки до желаемой густоты.
Рецепт основы для Ти Латте / Бабл Ти:
Список ингредиентов:
- чай сорта Улун угольного пропекания - 35 гр
- вода - 1000 мл (кипяток)
- кубики льда - 500 гр
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. «Разбудить» чайные листья, ополоснув их кипятком. Воду слить.
Шаг 2. Добавить 1000 мл кипятка. Варить на слабом огне 10 минут.
Шаг 3. Отфильтровать настой от листьев, добавить 500 гр кубиков льда.
Основу для чайных напитков рекомендуем использовать в течение 2 - 4 часов.
Чай Латте / Ти Латте / Tea Latte это напиток, где заварной чай сочетается со вспененным молоком, и раскрывается сливочным послевкусием с расслабляющим ароматом свежезаваренного чая.
Oatly Tea Master - лучшее овсяное молоко для Ти Латте с роскошным сливочным вкусом, идеально подходит как для прямого потребления, так и приготовления горячих и холодных напитков на основе чая.
