Кактусы с душистыми цветками. Введение.

Раз уж начал о кактусах (см. предыдущее сообщение) – продолжу.

Раз уж взял за привычку писать дзен-сообщения в ответ на комментарии с вопросами – тоже продолжу.

Нюанс только в том, что комментарий-вопрос в этом случае был не к моей статье.

Попутал Леший поддаться на предложение Дзена и заглянуть на случайную публикацию – миленький там был портрет цветущего кактусенка. Вполне приличная оказалась заметка: начинающий кактусист-коллекционер представляет свой очередной молоденький кактус и выкладывает, что он про него читал. И обычные комментарии с восторженно-удивленными «ох/ах» от читателей, которым вроде бы кактусы интересны, но которые, очевидно, никогда не листали даже самых популярных каталогов этих растений.

Притом, что я вообще обычно не смотрю комментарии к чужим статьям. Но тут глаз зацепил вопрос, с "милым кактусенком" напрямую не связанный: пытливый читатель попросил порекомендовать кактусы … с душистыми цветками. Автор заметки откровенно признался, что такие ему на ум не приходят. Тут-то меня и разбередило. Начал даже отвечать/перечислять, да остановился. И вспомнил, что это эфемерное явление – аромат цветущих кактусов, когда-то сподвигло меня на небольшое дилетантское исследование, и я даже результаты подробно описывал.

Спасибо долгой компьютерной памяти: обнаружились эти мои давние рукописи! Их было две: одна – полный отчет, длинный и детальный, опубликован в давно забытом кактусовом кактусовом журнале, и более лаконичный/популярный вариант с картинками – в журнале «Цветоводство». Все это уже почти четверть века как, сам уже подзабыл и с интересом почитал. Решил выложить и на своем дзен-канале. Чтобы опять не забыть/найти через следующие четверть века. Ну и потом, может быть, не только мне любопытно про это эфемерное явление.

Поскольку давний мой текст, действительно, весьма обширный – там сведения о запахах цветков более сотни видов/разновидностей кактусов, я его выложу отдельно. А здесь, во Введении, некоторые общие соображения и заключения.

Начну все-таки с общеизвестного: для эволюционно обоснованного размножения цветковые растения (впрочем, далеко не только они) непременно нуждаются в перекрестном опылении. Разные есть для этого способы, закрепленные Эволюцией, но самый широко распространенный и многообразный – перенос пыльцы с помощью насекомых: энтомофилия. Огромная часть двух огромных миров - мира цветковых растений и мира насекомых – эволюировала и сформировалась в своем сказочном разнообразии в результате как раз этой их ко-эволюции: цветки все более изощренно «приспосабливались» привлекать насекомых, насекомые старались все более изобретательно и эффективно использовать цветки для пропитания.

Цветки кактусов, хоть и совсем экзотические для нас, привлекают немало наших родных насекомых-опылителей.

Собственно, главная приманка для насекомых в цветках – нектар. А чтобы любители нектара могли его обнаружить, цветки подают определенные сигналы – визуальные и запаховые. Отсюда яркость и разнообразие цветков/соцветий, отсюда фантастическое разнообразие их ароматов. Нередко для привлечения опылителей бывает достаточно одного из этих сигналов, и тогда цветки броские-ярки, но без запаха, или невзрачные-малозаметные, но с притягательным запахом.

Эти азы я напоминаю себе (и читателю) для того, чтобы как-то упорядочить запутанную историю с ароматным цветением кактусов перед тем, как окончательно в ней запутаться.

• Вопрос о запахах цветков кактусов не случайно озадачил вышеупомянутого коллекционера. Настоящие кактусисты трепетно относятся к своим растениям, особенно в самый апогейный период их жизни – в момент цветения. Которое цветение может случаться редко и быть кратковременным/мимолетным. В эти чудесные моменты мало кому придет в голову понюхать цветки – тут заметное отличие от садоводов-цветоводов.

К тому же лишний раз брать в руки/тревожить кактус настоятельно не рекомендуется. Тем более, во время его цветения.

• Далее. Вот вы все-таки полюбопытствовали – понюхали цветок. И – о, чудо! – какой удивительный запах! Или аромат кактуса настолько силен и выразителен, что не заметить/не обратить внимания невозможно. Но время проходит, и память вас непременно подведет (меня определенно подводит). И вы уже уверенно не вспомните, какой именно вид/разновидность кактуса оказалась душисто-цветущей. Тем более – каким был этот запах. Важно зафиксировать/записать. Но кто записывает запаховые характеристики цветков своих растений?! Тем более, когда растений этих – сотни (обычное количество в обычной кактусовой коллекции).

Вот - дивное и регулярное цветение исключительного оранжерейного экземпляра лианоподобного кактуса Harrisia martini. Много раз его наблюдал и фотографировал. Но спроси сейчас, уже уверенно не скажу, каков аромат этих цветков. Не записал. Фотографии в тексте мои.

• Но и это не все. Сами цветки можно сфотографировать – сейчас все это и делают. Или описать. И сроки, особенности цветения можно записать – тут все просто. А с запахами? Существенное обстоятельство: для описания запахов просто не хватает слов! Для характеристики окраски есть богатейший набор колористических терминов, а чтобы в ботанических описаниях все-таки не было разночтений, есть (была?) еще и шкала Бондарцева (не говоря уже о цветных фотоизображениях). Но как охарактеризовать запах? Слабый - сильный, приятный - отвратительный? Остается только по сходству с другими, известными запахами и по ассоциациям. Ясно, что с таким словесным арсеналом сложно достичь понятной точности. Поэтому любые описания запахов окажутся довольно субъективными и, наверняка, избыточно образны и эмоциональны.
• Еще один существенный момент. Мало того, что наше обоняние – самое ненадежное и нестабильное из органов чувств, так и сам источник запаха – цветок кактуса – как источник переменчив и ситуативен. Характеристики запаха могут зависеть от времени суток, от «возраста» цветка, микроклиматических условий (температуры, влажности), и даже от стресса растения.

Теперь про собственно запахи цветков кактусов. Хорошо известно, что чудесным ароматом обладают виды, цветущие ночью. При этом цветки у них обычно еще и крупные, и белые – все, что повышает их заметность в период цветения и привлекает ночных опылителей (причем не только насекомых, но и летучих мышей, например). К таким кактусам относятся широко известные селеницереусы («Царица ночи»), эхинопсисы, эпифиллумы, цереусы. Об этих цветках знают все любители-цветоводы, хотя «живьем» их видели даже далеко не все кактусисты. Ведь появляются эти огромные только на взрослых, крупных растениях.

Когда-то у меня впервые зацвел Selenicereus macdonaldiae (ароматный - но характеристик запаха не записал). В возбуждении и так его фотографировал, и эдак. Здесь с моим тогдашним потрясающим древовидным пионом. Той ночью дождь шел - поэтому так получилось.

В этой подборке много статей про эпифитные кактусы с ароматными цветками: https://dzen.ru/suite/41118ea3-7458-4f14-90c3-60dcab0e111f

Пример-исключение ароматного цветка, появившегося совсем не на огромном/взрослом кактусе, описал этим летом:

Но безусловно, большинство обычных в культуре кактусов практически лишено запаха.

Таким цветкам к чему еще и запах!

Любопытно: наличие выраженного запаха, как явление относительно редкое, нашло отражение в научных (латинских) названиях некоторых кактусов (например, Neochilenia odoriflora). Но в случае, например, с Neolloydia odorata, “душистое” название связано не с цветком, а с тем, что высушенные растения этого вида пахнут кумарином.

Скромные цветки этой неоллойдии запаха лишены. Тем не менее, кактус этот называется Neolloydia odorata, то есть "душистая".

В старой классической кактологической литературе можно найти довольно эмоциональные сведения об ароматных цветках тех или иных кактусов. Иногда наличие/отсутствие запаха даже отмечалось, как диагностический признак. Но в современных сводках такая информация крайне редка, скорее всего, из-за упомянутых выше зыбких обстоятельств.

Из-за скудости подобной информации, ну и из-за собственно любопытства, я когда-то и начал нюхать все распускающиеся у меня цветки кактусов, а впечатления записывал. Получилась довольно интересная, хотя и неоднозначная картина.

• Оказалось, цветки с запахом встречаются у разных видов и форм кактусов чаще, чем это можно было ожидать. При этом разнообразие запахов не намного уступает внешнему разнообразию кактусов. Диапазон запахов широк – от фантастических, необыкновенно приятных и манящих до довольно простых, слабых, и даже неприятных.
• Любопытно, что виды с душистыми цветками есть практически во всех таксономических группах кактусов, которые я обнюхал; с другой стороны, я не обнаружил таких групп, в которых не было бы видов с цветками без запаха.
• Неожиданно для меня, но нет однозначной связи аромата цветков с экологической спецификой кактусов - виды с душистыми цветками, как и виды без запаха, есть в группах ночных и дневных растений; среди растений с крупными броскими и мелкими невзрачными цветками; среди кактусов, завязывающих плоды без переопыления, и среди нуждающихся в помощи животных-опылителей; среди бросающихся в глаза обитателей открытых мест и среди малозаметных, растущих скрытно.

У многих маммиллярий, как у этой Mammillaria elongata, цветки мелкие, неброские (не сказать "невзрачные"). Казалось бы, вот кому притягательный аромат пригодился бы. Но нет - не пахнут совсем.

Фрайлеи - миниатюрные кактусы и яркий пример интересного явления клейстогамии: семена у них могут формироваться в бутонах, цветкам даже не обязательно раскрываться. Но если цветки раскрываются - в наиболее благоприятных условиях - никакой клейстогамии: только переопыление. Вот тоже, кому, казалось бы, помог бы аромат. Но тоже - нет его.

Противоположный пример: миниатюрный сетиэхинопсис. Цветение ночное, но семена образуются без оплодотворения - апомиксис. Никакие опылители ему не нужны, да и опылять, строго говоря, нечего. Но тем не менее изумительно душистые цветки.

Такое разнообразие ароматов и отсутствие выраженной их связи с таксономической принадлежностью или экологическими особенностями видов, очевидно, связаны с эволюционной молодостью семейства Кактусовых, бурная эволюция которых, упрощенно говоря, происходит именно сейчас, на наших глазах, и кактусы еще «не определились» в своем отношении к запахам собственных цветков.

Интересно также, что по запаху довольно заметно могут различаться близкородственные формы и даже формы, объединяемые в современных системах в один вид, и, следовательно, запах, действительно, может служить одним из диагностических признаков.

Заслуживает внимания также то, что, как я это отметил и в начале, проявление и выраженность запаха цветка кактуса определенно зависят от возраста цветка, погоды, времени суток (у других растений – сирени, или, например, лилий, флоксов – ароматы более постоянны и легко узнаваемы).

Мораль? Вот она: не устаю повторять: кактусы – неисчерпаемый объект для увлекательного наблюдения и общения.