Всем привет. Сегодня мы вместе с шеф поваром Дмитрием Путилиным приготовит замечательный соус, который подойдет к совершенно любому мясу. Все очень просто, справится любой из Вас дорогие друзья.
Для такого случая мы даже специально выбрались на природу, пожарили шашлык, попили вкусный чай и приготовили этот великолепный соус.
А живём мы с Димой в городе Белгороде. Дима профессиональный шеф повар, я нет.
И помните, что бы готовить вкусную еду, не обязательно быть поваром или ресторатором. Главное делать все уверенно и с душой.
Нам понадобятся продукты, которые продаются в любом магазин неподалеку от Вашего дома.
Вот список необходимых продуктов, как видите все очень скромно и не дорого:
Красный лук – пару небольших головок.
Банка томатного Краснодарского соуса (в любом магазине продается).
Чеснок – 3 средних зубка.
Кинза – маленький пучёк.
Укроп – чуть-чуть.
Соль – по вкусу.
Несмотря на то, что все продукты недорогие и довольно обыденные, вкусу это только пошло на пользу, ведь тут сочетание всех ингредиентов подобрано идеально.
Лук нарезаем мелким кубиком, но сильно мелко, что бы текстура лука чувствовалась в соусе.
Чеснок сначала давим при помощи ножа, а затем мелко шинкуем в крошку.
Соединяем Краснодарский соус, лук и чеснок в миске, банке, где вам удобно.
И лучше не пытаться делать этот соус с помидорами в том или ином виде, результат будет совершенно не такой как нужно.
Теперь настало время кинзы. Она идеально подходит к мясу, а значит ей самое место в нашем соусе. Так же вместе с кинзой шинкуем немного укропа, для поднятия аромата до небес.
Все соединяем вместе, подсаливаем по вкусу. Если Вы любите поострее, подберите аджику той остроты которая вам подходит и добавьте немного в соус.
Ну вот и все, соус готов. Если вдруг приготовленное Вами мясо не оправдало ожиданий, этот соус все исправит, поверьте. Да к нему, скажу по секрету, даже мясо не нужно, достаточно лаваша, лепешки или хлеба.
И небольшая рекомендация, если вам кажется, что блюдо недостаточно вкусное, готовьте и кушайте его на улице, это работает ещё с детства.
Все гениальное и вкусное, просто!
Не забывайте подписаться на канал, поставить палец вверх и поделиться с друзьями.
Пишите комментарии и предлагайте варианты Ваших любимых соусов, я выберу лучший и сниму видео по его приготовлению.
Заранее спасибо!
Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!