30 лет я занимаюсь огородом и знаю, как обидно покупать дорогую зелень в магазине. Особенно зимой, когда цены взлетают до небес, а вместо свежих листьев получаешь вялую траву. Сколько денег потрачено впустую - не сосчитать. Хранил и в воде, и в пакетах, но толку мало. Теперь моя семья круглый год наслаждается свежим салатом с подоконника, а затраты снизились втрое.
Подготовка к выращиванию салата
За 30 лет работы в огороде я перепробовал множество методов. Для начала нужно найти правильное место. Я размещаю контейнеры на южном подоконнике. Комнатная температура должна быть 18-22 градусов. Для посадки беру емкости глубиной 15 см. Обязательно делаю дренажные отверстия. Почву готовлю сам: смешиваю универсальный грунт с перлитом - три части земли на одну часть перлита. По опыту скажу, что лучше всего растут сорта Лолло Росса, Афицион и Гранд Рапидс. Они дают стабильный урожай даже при минимальном уходе.
Некоторые пытаются экономить на земле. Это ошибка. Качественный грунт - основа хорошего урожая.
Процесс выращивания салата: от семян до всходов
Семена высеваю неглубоко - на 1 см. Между ними оставляю 3-4 см. Всходы появляются быстро, обычно через 4-7 дней. Главное - не пересушить землю в этот период. Когда появляются два настоящих листа, рассаживаю растения. Многие пропускают этот этап, но именно он определяет будущий урожай. Продолжайте читать - дальше расскажу про самые важные моменты в уходе.
В первую неделю после посева накрываю посадки пленкой. Это создает нужную влажность.
Уход за растущим салатом
Поливаю строго по графику - один раз в два дня. Летом увеличиваю до ежедневного полива. Подкармливаю еженедельно комплексными удобрениями для зелени. Зимой без фитоламп не обойтись. Ставлю их на высоте 35 см от верхних листьев. Свечу 12-14 часов каждый день. В ходе экспериментов выяснил, что этого достаточно для нормального роста. Не уходите - впереди самое интересное про сезонные особенности.
Важно следить за температурой. При жаре листья становятся горькими. При холоде рост замедляется.
Особенности выращивания салата в разные сезоны
Зимой главная проблема - освещение. Без дополнительного света растения вытягиваются. Летом защищаю от перегрева - притеняю окна в полдень. Весной и осенью салат растет как на дрожжах, только успевай собирать. Держу расстояние между контейнерами 10 см для проветривания. За годы практики понял - это оптимально. В последней части собрал все хитрости для получения максимального урожая.
Сбор урожая и непрерывное выращивание
Первый урожай снимаю через месяц после посадки. Срезаю наружные листья, оставляя середину. Так одно растение кормит семью 2-3 месяца. С метра подоконника собираю до 2 кг зелени каждый месяц. Для постоянного урожая сажаю новые растения каждые 14 дней. Это мой проверенный метод. За эти годы я перепробовал разные варианты - этот оказался самым эффективным.
Когда центральный стебель начинает вытягиваться, растение лучше заменить. Дальше урожай будет скудным.
Последние пять лет активно делюсь опытом с другими огородниками. Многие уже переняли мою систему и довольны результатом.
Благодарю за внимание к моему опыту, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и рассказывайте в комментариях о своих экспериментах с выращиванием зелени.
Читайте также: