Меню сегодня у меня очень сытное, а готовится все легко и просто, давайте приготовим вместе.
На завтрак у мужа бутерброды с ветчиной, сыром и жареным яйцом, кофе с молоком. У дочери манная каша со сливочным маслом.
На обед я готовила гороховый суп, дочь попросила.
Горох залила заранее кипятком на час.
В мультиварке поджарила репчатый лук с морковкой, потом добавила фарш, все еще раз обжарила на режиме "жарка", примерно минут пятнадцать.
Потом засыпала промытый горох и залила воду. Варю в режиме "суп" примерно полтора часа.
За пятнадцать мнут до конца варки добавляю картофель кубиками.
Можно добавить чесночка и зелень укропа, будет еще ароматнее.
А можно пробить блендером и добавить сухарики сверху, вариантов подачи много.
На ужин готовила новое блюдо-эксперимент.
Мы же все знаем про макароны по-флотски, а тут я решила приготовить картошку по- флотски. Позвонила мужу, уточнила, будут ли они такое есть, он отнесся с долей скепсиса к моей идее.
Но оказалось не так все страшно, и даже вкусно.
Я взяла репчатый лук и фарш свиной, обжарила все на сковороде до готовности с солью и перцем, как только фарш был готов, я все пересыпала в тарелку.
Нарезала картошку мелкими брусочками и обжарила на растительном масле периодически помешивая, чтобы образовалась корочка.
За десять минут до готовности я добавила в картошку обжаренный с луком фарш, все несколько раз перемешала, дала ингредиентам "подружиться". Накрыла крышкой и дала еще постоять минут пятнадцать, чтобы картошка стала окончательно мягкой.
Интересный вкус получился. Все-таки лучшие рецепты получается в стесненный обстоятельствах, с ограниченным количеством продуктов.
Ну и на десерт у меня сегодня ягодный пирог из замороженных ягод жимолости. Нереально вкусный. Рецепт уже не канале:
Вот такое у меня сегодня легкое и вкусное меню, нам было вкусно, надеюсь, что Вам тоже будет вкусно.
Делитесь Вашим мнением по-поводу рецептов.
Всем хорошего дня.