📌 Тыквенные кексы с апельсиновой глазурью / Выпечка из тыквы

Эти тыквенные кексы с апельсином получаются очень вкусными, с красивым оранжевым цветом и ярким апельсиновым ароматом.

⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ (~ 10 кексов):

• Тыквенное пюре - 200г
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 130г
• Ванильный сахар - 8г
• Сливочное масло - 80г
• Мука ~ 200г
• Разрыхлитель - 10г
• Соль - по вкусу
• Цедра 1 апельсина

⭐ АПЕЛЬСИНОВАЯ ГЛАЗУРЬ:

• Сахарная пудра - 2 ст.л
• Сок апельсина ~ 1-2 ч.л

⏰ Выпекать при 180С ~ 25-30 минут

⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тыквенное пюре готовим заранее.
2. В миску разбить яйца, добавить сахар, соль и ванильный сахар, взбить в пышную массу.
3. С апельсина снять цедру с помощью мелкой терки, добавить к яичной массе. Добавить размягченное сливочное масло и 200г тыквенного пюре, перемешать.
4. Постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от того, какой густоты получилось тыквенное пюре. Перемешать тесто до однородности.
5. Тесто разложить в формы для кексов, заполняя их на 2/3 объема.
6. ⏰ Выпекать при 180С ~ 25-30 минут
7. Готовые кексы переложить на решетку и остудить.

Апельсиновая глазурь:
В сахарную пудру постепенно вливать апельсиновый сок и сразу размешивать. Если глазурь жидкая, добавить еще сахарной пудры.
На тыквенные кексы нанести апельсиновую глазурь.

Как приготовить Тыквенное пюре:

Тыквенные кексы с апельсиновой глазурью / Выпечка из тыквы

Приятного аппетита и удачного дня! 🧡

Если рецепт был для Вас интересным и полезным – не забудьте поставить 👍

Подписывайтесь на канал и делитесь видео в социальных сетях, нажав на кнопочку "Поделиться" 🧡