Размышления винного гида.
Минусы
✓ За пределами города Ростов-на-Дону эногастрономия практически заканчивается. Все интересные рестораны и гастробары сосредоточены в столице области.
✓Винодельни расположены на приличном расстоянии друг от друга, из-за чего в туре неудобная логистика.
✓ Не летают самолеты. Ближайший действующий аэропорт – Волгоград, Минеральные воды.
✓ Мало приличных и премиальных отелей в зоне винных маршрутов.
✓ Слабая инфраструктура виноделен: дегустационные залы не продуманы или их нет в принципе, дегустационные бокалы неправильной формы, не развиты дополнительные услуги. Исключение - винодельня «Цимлянские вина», где есть несколько экскурсионных программ, отличная музейная экспозиция, современный дегустационный зал, правильные бокалы и «Студия вина Галина» Юрия Малика.
Плюсы
✓В Ростове-на-Дону у нас есть «свой человек» Алексей Матвеенко и его замечательные гастротуры по городу.
✓ Гостиница и гостевые домики есть у винодельни «Усадьба Саркел» и Николая Молчанова.
✓ Стоимость экскурсий и трасфера ниже, чем в Краснодарском крае.
✓ Есть этнографические комплексы с погружением в историю региона и виноградной лозы. «Тихий Дон» и лекция историка Иван Иваныча о Донской чаше – must visit!
✓ В теплое время года винный тур можно совместить с отдыхом на Дону, сплавом по реке, рыбалкой. Также тур можно совместить с речным круизом.
✓ Автохтоны и автохтонные энтузиасты 🤗.
✓ Количество виноделен и интересных мест позволяет легко составить эногастрономическую программу от 3 до 6 дней.
✓ Все локации вдоль реки Дон – места силы. Описать нельзя, можно только почувствовать.
✓ Везде можно купить понравившиеся вина. Цена, как правило, ниже привычных розничных.
✓Слабо развитую инфраструктуру и другие минусы компенсируют люди: горящие глаза виноделов, экскурсоводов и винных энтузиастов. Винные туристы - достаточно редкое явление в этих краях, принимающая сторона еще не перегорела, искренне радуется гостям.
Выводы. Массовому туристу винный тур без дополнительных развлечений скорее всего не зайдет. В Ростовской области нет пафоса, дорогих отелей, вылизанных инстаграмных локаций, суперсовременных виноделен. Здесь есть линия горизонта, Дон, Люди, общение глаза в глаза, простота, автохтоны и их удивительная история, донская чаша, раки, рыба и казачья вольница. Если вас не пугают трудности, откликается всё хорошее, вы – ценитель или исследователь российских вин – тур по Ростовской области вам показан.
Ваш винный гид Валерия Иванникова.
В комментариях буду рада замечаниям и дополнениям.