Когда хочется домашнего печенья, но долго возиться с тестом неохота, выручает печенье из плавленых сырков!🥰
Самое "сложное" в этом рецепте - это натереть на тёрке плавленые сырки.😊
Возни от силы минут на 10, и целое блюдо вкусняшек готово!🤗
Необходимые ингредиенты:
- Плавленые сырки - 2 шт.
- Сливочное масло (или маргарин для выпечки) - 200 г
- Майонез - 200 г
- Мука - 2,5-3 стакана
- Сахар для посыпки
Приготовление:
Плавленые сырки натереть на средней тёрке. Чтобы было проще это сделать, советую немного подержать сырки в морозилке.
К натëртым плавленым сыркам добавляем мягкое сливочное масло или маргарин для выпечки, майонез - и перемешиваем.
Затем всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
Обратите внимание: в тесте нет ни яиц, ни сахара (посыпка сахаром - по желанию), ни соли! Здесь всего 4 ингредиента!
Муки может понадобиться всем по-разному, у меня ушло почти 3 стакана. Смотрим, чтобы тесто не прилипало к рукам, но и делать его тугим нам не нужно. Если тесто уже собирается в мягкий комок - с мукой тормозим!
Далее - от теста отделяю небольшие кусочки, скатываю шарики и выкладываю на противень, смазанный растительным маслом (у меня поверх противня силиконовый коврик для выпекания, поэтому я обошлась без масла).
Каждый шарик из теста я посередине приминаю пальчиком и в углубление сыплю сахар (приблизительно 0,5 ч.л.).
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяности.
Печенье получается рассыпчатым и хрустящим.
Вкусно и в горячем варианте, и в холодном!
Приятного аппетита!
Всем мира, добра, красоты!