Люблю дни,когда, как белка в колесе с перерывами по 15 минут с чашкой кофе. Когда,типа, весь мир подождет) С большой чашкой, кофейных не понимаю. Че там пить? Три глотка, ничего не понятно. Да, не гурман, никогда им не была. Как-то по жизни получалось заморачиваться не на тему,как бы поизысканей приготовить, а где бы добыть ту еду, да потом из того количества приготовить побольше по возможности. Многие из нас помнят времена,когда курицу растягивали на семь дней.
Но сейчас не об этом, а о загруженности. Да, это состояние,что дел по горло люблю. Но чего-то уже подустала,наверное старая стала) Зато сплю,только подушку покажи,тем более,что насыпала туда трав,она так пахнет ненавязчиво и очень успокаивает воспаленную голову. Она же начинает переваривать ,как только ляжешь,что сделала,что нет. Еще книги,на которые времени достаточного не хватает. Лежит книга про полезные чаи печатная, а есть еще Литресс. Я на него прям подсела!
Последняя « Алхимия трав» Розали де ла Форте. Специи и травы на вашей кухне. От приправы до лекарства. Это такой материал,что я не могу больше 10 минут читать. Тут же идешь то заказывать семена (как Базилик священный), то приготовить чего-нибудь по рецепту, то приправу новую сочинить. Я люблю такие вещи,когда захлестывает с головой. Так вот я решила разобрать по ингредиентам свою фирменную. Делюсь с вами.
В моей фирменной приправе шесть ингредиентов. Я не скрываю ничего, кому хочется-делайте сами! Сейчас все можно найти на том же Озоне. Семена укропа, петрушки,пажитника,кориандра, шафран имиритинский (бархатцы сушеные) и куркума. Теперь,после той книги, думаю добавить туда перец черный, потому что он помогает усваиваться полезным веществам ,потому как содержит пиперин. Хотя, соль и перец-это уже каждая хозяйка сама знает сколько и куда. Главное знать,что его НАДО добавлять везде!
Так чем полезна эта смесь семян? Начнем с того,что любые семена-это источник жизненной энергии. Ну так всевышним заложено. В них зарождается жизнь, поэтому все,что необходимо для нее там присутствует. Я не буду сейчас тут таблицы городить с минералами и витаминами, есть интернет. Скажу,что например семена укропа на 100 г содержат 151, 6 процент кальция и 161 процент железа от суточной нормы человека) Вы понимаете,я о чем.
А почитайте про семена пажитника. Вы навсегда останетесь его поклонником. Одна молекула тригонеллин чего стоит! Она еще и в кофе содержится. Бархатцы-это наши глаза. Единственное растение,которое содержит такое количество лютеина. А куркума-это эликсир молодости. Куркумин в сочетании с пиперином просто чудеса творят. Вот я всегда спрашивала сама себя, чем лечил Гиппократ? А ведь очень уважаемый человек,до сих пор его клятву тысячи студентов дают. И не более))) Клянутся, а дальше трава не расти. Есть фармакология, несите ваши денежки. Ну,не будем о больной теме.
Так может есть альтернатива? Например моя фирменная приправа))) Берм ее,добавляем перца и будем здоровы! Есть у меня видео,где я ее готовлю. Немного уже модифицировала. Но смысл понятен. Она универсальная. Кто уже пробовал,знают,пахнет на весь дом. Кстати,никто не запрещает туда чего-нибудь добавить своего, будет уже Ваш фирменный рецепт.
Вообщем, я закругляюсь. Вот ссылка на статью и будем здоровы!