Всем привет!!! Сегодня опоздала на работу. Еле еле заставила себя встать с кровати, на меня это совсем не похоже. Обычно я в 6 утра могу суп варить перед работой даже, бодрая и весёлая😄А сегодня вообще ни в какую. Слава богу у меня есть чудо собака, которая поднимет в любом случае и поднимет на только меня, но и моё настроение. Ну с ней не возможно просто злиться, на неё посмотришь - она такая милая, такая смешная. Плюшевая игрушка 🥰
И такая похоже не только я, весь город стоял в пробке. И в кабинете у меня все примерно такие же были, пока по 2 чашки кофе не выпили. Надо витамины срочно купить, хоть я и готовлю дома постоянно витаминные напитки и смеси, но видимо не хватает всё равно. Ладно, хватит ныть, расскажу что готовила на прошедшей неделе. Может вам зайдёт как идея какое-нибудь блюдо. Хотя ничего особенного я вам не покажу, всё обычное. Но иногда мне вообще ничего в голову не лезет, а в Дзене полистаешь ленту и вот она, идея ☺
Вчера вечером занялась переработкой овощей, а то эти мелкие мухи надоели сил нет. Морковь оставалась мелкая, свекровь давала с дачи. Я её перечистила, половину натерла и заморозила, половину просто в пакет в холодильник убрала. Свёклу всю что была запекла в духовке.
Вечером наверно просто натру и с чесноком, орехами и черносливом сделаю. Или может у кого-то поинтересней есть свекольная идея? 😊
Ещё я вчера посмотрела на балконе нет кастрюли с супом, решила что доели и пошла новый сварила, рассольник.
А потом оказалось, что предыдущий суп-лапша куриная в холодильнике стоит, ещё пол кастрюли. Надо срочно мне витамины купить 🤦♀️совсем голова не работает.
Кукурузы наварила, удивительно, такая прям красивая и сочная, вся ровненькая, как летом.
Так как лень ленивая накрыла меня ещё со вчера и дома не было ни грамма хлеба, а мне ну оооочень лень было идти в магазин, хлеб я испекла сама.
Чуть посыпала кунжутом
После того как достала из духовки, побрызгала водой, накрыла полотенцем и пошла спать. Утром просыпаюсь, кусочка уже нет😁
В разрезе хлеб классный и очень вкусно получилось, хотя всё как всегда на глаз.
К теме домашней выпечки ещё покажу вам, первый раз тут на днях пекла самсу. Из обычного покупного слоëного теста, с курицей и картошкой.
Получилось Мега вкусно, все сказали сразу же печь ещё. Чтобы было так вкусно, надо добавить секретный ингредиент😉Кому нужно, пишите в комментариях, расскажу.
Любим мы восточную кухню, поэтому на волне моей самсы, муж в свой выходной накрутил долмы в виноградных листьях.
В пятницу захотелось немножечко согревающих напитков, поэтому накануне я мариновала скумбрию.
И пятничный ужин был прям "закусон" 😁
Грибочки свои солёные открыла.
Из интересненького были ещё печёночные тортики
Винегрет. Ну этот салат часто зимой готовим. Как и оливье, шубу. Ну в общем всех новогодних салатов мы успеваем наесться ещё нового года😁
Кабачки молоденькие ещё продают, шампанское тоже😄
В остальном традиционно:картошка с сосисками в духовке была, гречка с курицей в духовке, рёбра свиные, рыба под маринадом. Овощи жареные различные, пока ещё продают прям вкусные. Перцы жарю целиком.
Витаминные чаи сейчас постоянно делаю, а то все как-будто бы заболевают. Клюквы запасли, разморозила и из части морс сварила.
А часть просто взбила блендером с сахаром. Потом в чайнике заливаю кипятком всё подряд (зелёный чай, апельсин, имбирь свежий, травки, ромашку) и туда же пару столовых ложки клюквы с сахаром👍
Капусты накрасила, зелёных помидор насолила 😁
Ну вот как-то так и живём 🥰
Всем хорошего настроения, крепитесь у кого погода тоже гадская, скоро опять весна и лето☺А я для вас готовлю к вечеру статью с обалденной новостью, так что до вечера😘