Такой салатик готовится за считанные минуты. Его можно подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира, например, к мясным котлетам. Ингредиенты самые простые и доступные в любой сезон. Да и с заправкой можно экспериментировать: майонез, сметана, йогурт или даже обычное рафинированное подсолнечное масло.
Ингредиенты:
- огурец большой 1 штука
- яйцо куриное 3 штуки
- консервированный зеленый горошек 1 банка ( 400 грамм)
- соль, черный молотый перец, репчатый лук и майонез по вкусу
Банку горошка открыть и слить всю жидкость.
Яйца сварить в крутую, охладить, очистить и нарезать мелким кубиком.
Огурец вымыть и нарезать мелкой соломкой.
Лук очистить и нарезать мелким кубиком.
В миске соединить яйца, лук, огурцы и консервированный горошек.
Тщательно перемешать.
Добавить майонез и специи.
Снова перемешать.