Многие любят кофе за аромат и ощущение прилива энергии по утрам. За бодрость и приподнятое настроение отвечает кофеин, который оказывает воздействие на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы. Безопасен ли этот напиток для пациентов с варикозом — разберем в статье.
Влияние кофеина на сосуды
Кофеин — химическое соединение, которое противоположно по своему действию молекулам аденозина — биологически активного вещества, синтезируемого в головном мозге по мере накопления усталости.
Аденозин по мере нарастания концентрации в период продолжительного бодрствования “связывается” с аденозиновыми рецепторами, в результате чего человек ощущает сонливость, и нейроны головного мозга получают сигнал для отдыха.
Кофеин также связывается с аденозиновыми рецепторами, но в отличие от аденозина, не передает сигналы об усталости, а блокирует их, тем самым даря нам чувство бодрости и легкости [1]. Вместе с тем, под влиянием кофеина сосуды головного мозга сужаются, и ткань мозга может получать недостаточное количество кислорода [2]. Согласно исследованиям у людей, потребляющих более 400 мг кофеина в сутки, мозговой кровоток снижается в среднем на 27% [3].
В ответ на недостаточность кровоснабжения мозга надпочечники продуцируют гормон стресса — адреналин, заставляя сердце биться чаще. Учащенное сердцебиение и суженные сосуды увеличивают нагрузку на стенки сосудов. В результате венозная система работает с повышенной нагрузкой, чтобы компенсировать недостаток кислорода в головном мозге [4].
Можно ли пить кофе при варикозе?
Избыточная нагрузка на венозную систему, возникающая из-за частого и чрезмерного потребления кофе, может привести к прогрессированию варикоза. Уменьшение просвета сосудов препятствует нормальному кровотоку, что чревато воспалением сосудистой стенки и застаиванием крови [3].
Стоит ли отказываться от любимого напитка — вопрос индивидуальный. Так, людям с варикозом без заболеваний сердечно-сосудистой системы можно выпивать по 2-3 небольших чашки кофе в день.
Тем более в умеренных количествах кофе оказывает благотворное влияние на организм: недавние исследования показали, что контролируемое потребление этого напитка может способствовать уменьшению смертности от некоторых хронических заболеваний, например, сахарного диабета 2 типа [5]. У людей, выпивающих 2-4 чашки в день, снижалась частота развития депрессии, а также риск развития болезни Паркинсона на 30% [6],[7].
При этом пациентам с высоким артериальным давлением стоит вовсе отказаться от кофейных напитков. При потреблении более 250 мг кофеина в день их давление может возрастать в 1,5 раза [8].
[1] Bjorness T. E., Greene R. W. Adenosine and sleep //Current neuropharmacology. – 2009. – Т. 7. – №. 3. – С. 238-245.
[2] Echeverri D. et al. Caffeine's vascular mechanisms of action //International journal of vascular medicine. – 2010. – Т. 2010.
[3] Addicott M. A. et al. The effect of daily caffeine use on cerebral blood flow: How much caffeine can we tolerate? //Human brain mapping. – 2009. – Т. 30. – №. 10. – С. 3102-3114.
[4] Кофе при варикозе — польза или вред? // Электронный ресурс, URL: https://detralex.ru/articles/kofe-pri-varikoze-polza-ili-vred/. Дата обращения: 05.03.24
[5] Zhao Y. et al. Association of coffee drinking with all-cause mortality: a systematic review and meta-analysis //Public health nutrition. – 2015. – Т. 18. – №. 7. – С. 1282-1291.
[6] Lucas M. et al. Coffee, caffeine, and risk of depression among women //Archives of internal medicine. – 2011. – Т. 171. – №. 17. – С. 1571-1578.
[7] Hernán M. A. et al. A meta‐analysis of coffee drinking, cigarette smoking, and the risk of Parkinson's disease //Annals of neurology. – 2002. – Т. 52. – №. 3. – С. 276-284.
[8] Hartley T. R. et al. Hypertension risk status and effect of caffeine on blood pressure //Hypertension. – 2000. – Т. 36. – №. 1. – С. 137-141.
#заболеваниявен