American Pale Ale на хмеле Columbus и Simcoe от пивоварни ZAGOVOR (ООО "Пивоварня Заговор") из города Мытищи Московской области.
**********************************************************************************
Описание на этикетке:
**********************************************************************************
Плотность: 14%. Горечь: 38.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Срок годности: 240 суток (8 месяцев) при температуре от +2℃ до +6℃. С даты розлива моей банки прошло 5.5 месяцев.
**********************************************************************************
С учётом объёма бокала, наливал не сдерживаясь. Весь объём банки едва уместился. Пены много; стойкость средняя и полностью не растворяется. Аромат топовый. Сильный и насыщенный. Манго, цитрусы, хвойные оттенки, хмелевой флёр. Очень приятный. Карбонизация умеренная.
Вкус достаточно мягкий, но пр этом весьма выразительный. На первом плане цитрусы. Фоном - тропики. Ближе к финишу глотка подключается хвоя с небольшим горьковатым цитрусово-хвойным привкусом. Сладости прям минимум; скорее её даже нет. Послевкусие сухое освежающее цитрусово-хвойное; тут горечь усиливается, но по моим субъективным ощущениям не дотягивает до заявленных 38 IBU. Пиво пьётся легко и с кайфом. Крепость полностью спрятана. Не ощущается водянистым.
**********************************************************************************
Очень понравилось. Очень вкусный и ароматный APA. Всё в нём как будто бы гармонично. Хоть вкус и не назвать ярким, но он на столько выразительный и сбалансированный, что лично у меня никаких претензий. Обязательно нужно будет попить в более свежем варианте.
**********************************************************************************
Купил в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1" за 329 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!