Тыква с мясным фаршем

Тыква с мясным фаршем

Предлагаю Вашему вниманию рецепт тыквы с мясным фаршем и яйцом. Блюдо готовим в духовке. Получается запеканка и омлет в одном блюде

Для приготовления блюда потребуется:

· Стеклянная форма

· Кастрюля

· Деревянная ложка, венчик

· Столовая ложка

· Миска, чашка

· Нож, давилка для картофеля

· Нож для овощей

· Сковорода

Приготовление:

1. Тыкву очищаем, моем и нарезаем кубиками

Тыкву нарезаем кубиками

2. В кастрюле разогреваем воду и в кипящую воду выкладываем тыкву, добавляем соль

3. Готовим до мягкости тыквы, сливаем воду и давилкой для картофеля делаем пюре

4. Лук моем, вытираем, нарезаем и обжариваем на сковороде с маслом до прозрачного цвета

Обжариваем лук с фаршем

5. Выкладываем к луку фарш и готовим 15 минут

Фарш солим и добавляем перец по вкусу

Смешиваем яйца и молоко

6. Яйца вбиваем в миску и добавляем молоко, солим и взбиваем венчиком

Чтобы проверить свежесть яиц их по одному вбиваем в чашку, после чего добавляем в миску

Слой тыквы

Выкладываем слой фарша

Заливаем тыкву яйцом

7. В стеклянную форму слоями выкладываем половину тыквы, мясной фарш и тыкву

8. Все заливаем молочной смесью с яйцом

9. Разогреваем духовку до 170 градусов

Готовим до запекания омлета

10. Готовим блюдо до затекания омлета 10-15 минут

11. Приятного аппетита

Ингредиенты:

Тыква

· Тыква – 900 грамм

Фарш и лук

· Фарш мясной – 300 грамм

Яйцо и молоко

· Яйцо – 4 шт.

· Молоко – 80 миллилитров

· Соль, перец – по вкусу

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал