Смотреть рецепты https://ovkuse.ru/catalog/вареники+с+капустой
Вареники с капустой - это традиционное блюдо, которое можно встретить в меню многих ресторанов и кафе. Но зачем идти куда-то, когда можно приготовить их дома?
Для начала давайте разберемся с выбором ингредиентов. Капуста - это основной ингредиент, но вы можете экспериментировать с другими продуктами. Например, вы можете добавить свежие овощи, такие как морковь или лук, а также сыр или ветчину.
Теперь перейдем к специям и приправам. Классический рецепт вареников с капустой включает в себя черный перец, лавровый лист и чеснок. Однако, вы можете экспериментировать с другими специями, такими как розмарин, тимьян или кориандр.
Подача и украшение блюда также играют важную роль. Вы можете подать вареники на тарелке, украсив их зеленью или овощами. Также можно использовать различные соусы, такие как сметана или майонез, чтобы придать блюду дополнительный вкус.
Не бойтесь экспериментировать и пробовать новые рецепты! Вареники с капустой - это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать гостей.
Ингредиенты
- муки 3ст.
- кипятка 1 стакан
- яйцо 1
- раст.масла 3ст. л.
- соли 0,5ч. л.
- Для начинки :
- жареная капуста
1. Просеиваем муку. Смешиваем яйцо, раст.масло, соль. Соединяем все компоненты в миске и замешиваем тесто. Убираем тесто в пакет и даём отдохнуть.
2. Я использую силиконовый мешок для замешивания и выпечки.
3. Готовим начинку. Капусту мелко шинкуем, солим, жамкаем и обжариваем на раст.масле. К капусте можно добавить лук и морковь, по желанию.
4. Тесто и начинка готовы. Лепим вареники.
5. Отвариваем вареники в подсоленной воде. И подаём на стол.
6. Сделайте вареники с разными начинками и заморозьте их.
