Здравствуйте, дорогие друзья! 42 неделя 2024 года осталась позади. За окном октябрь, листья шуршат, а у нас уже готовы самые вкусные блюда недели, которые согреют даже в самый хмурый день.
Тут вам и экзотическая пинса, и родной заливной пирог, и даже "манго из тыквы" — настоящее колдовство! Есть рецепты и для тех, кто любит повозиться на кухне, и для тех, кто ценит быстроту. Ну что, готовы удивить домашних чем-нибудь этаким? Готовьте с любовью и хорошим настроением😘🧡
1. Рулет из лаваша с колбасным сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сыр колбасный - 250 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Петрушка - 30 г
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Лаваш - 1-2 листа
Б: 14.83 Ж: 17.01 У: 15.93
Калорийность: 281 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
2. Вареники с картошкой и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука пшеничная - 250 г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Вода - 100 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
Для начинки:
- Картофель очищенный - 300 г
- Масло сливочное - 30 г
- Сыр - 30 г
- Соль - 1/2 ч.л.
Б: 5.59 Ж: 5.64 У: 30.45
Калорийность: 194 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
3. Салат из тыквы с вареным яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква - 300 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сыр - 70 г
- Грецкие орехи - 30 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Греческий йогурт - 2 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Б: 7.45 Ж: 9.64 У: 5.34
Калорийность: 132 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
4. Заливной пирог с курицей на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Кефир - 150 г
- Масло растительное - 30 г
- Сахар - 1/3 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 300 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Куриное филе (вареное) - 150 г
Б: 10.72 Ж: 6.64 У: 31.34
Калорийность: 228 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
5. Пинса
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Пшеничная мука - 300 г
- Рисовая мука - 20 г
- Соевая мука - 20 г
- Соль - 10 г
- Дрожжи - 7 г
- Вода - 260 г
- Манная крупа - для посыпки теста
- Кокосовое масло - по вкусу
- Сыр моцарелла - 140 г
- Помидоры - 1 шт.
- Томатная паста - 140 г
- Орегано - 1/2 ч.л.
- Базилик - щепотка
Б: 7.01 Ж: 3.26 У: 29.35
Калорийность: 174 кКал
Время приготовления: 1585 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
6. Манго из тыквы на зиму без стерилизации
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква - 1 кг
- Лимон - 0,5 шт.
- Апельсин - 0,5 шт.
- Лимонная кислота - 0,25 ч.л.
- Сахар - 200 г
Б: 1.15 Ж: 0.26 У: 23.02
Калорийность: 90 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
7. Сырные котлеты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сыр - 150 г
- Творог - 100 г
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л.
Б: 17.37 Ж: 18.54 У: 13.15
Калорийность: 290 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
8. Пирог с тушенкой и картошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто слоеное - 500 г
- Тушенка - 350 г
- Картофель - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр твердый - 50 г
- Зелень - 15 г
- Соль - по вкусу
- Яйцо - 1 шт.
Б: 8.01 Ж: 14.06 У: 19.05
Калорийность: 236 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
9. Пирожки с картошкой и яйцом (жареные)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Мука пшеничная - 350-370 г
- Вода - 180 г
- Растительное масло - 35 г
- Дрожжи сырые - 12 г
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сахар - 0,5 ч. л.
Для начинки:
- Картофель - 350-400 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сливочное масло - 50-60 г
- Соль, черный перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Б: 4.83 Ж: 11 У: 28.89
Калорийность: 233 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
10. Мясо по-самарски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мякоть свинины - 400 г
- Огурец маринованный - 1 шт. (крупный)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Растительное масло - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 300 мл
Б: 8.55 Ж: 16.24 У: 1.33
Калорийность: 186 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!