Добрый день! Сегодня для вас ещё одна идея для завтрака:
Ленивые пирожки
(Или оладьи с начинкой, называйте как вам больше нравится)
Кефир 200 мл
Мука 150 г
Сода пищевая 1/3 ч. л.
Яйца куриные сырые 2 шт.
Ветчина 100 г
Любой твëрдый сыр 50 г
лук зеленый 2 стрелки
соль 1/2 ч. л.
Сахар 1/2 ч. л.
Топлёное масло
В кефир добавить соду и
яйца, соль и сахар, перемешать, добавить половину от объëма муки и замесить тесто.
Ветчину нарезать кубиком. Сыр натереть на тëрке. Лук мелко нарезать. Всë смешать и добавить в тесто. Добавить оставшуюся часть муки и перемешать.
Получится крутое тесто с начинкой внутри.
Тесто выложить ложкой на сковороду с разогретым топлëным маслом, жарить с двух сторон до готовности. Если пирожки получились слишком толстыми, можно обжарить их с двух сторон на сковороде и довести до готовности в духовке - 5 мин при 160С.
#завтрак
#пирожки