И снова здравствуйте!
Сегодня 19 октября, и мои новые тарелочки и дела.
И снова по давно сложившейся субботней традиции у меня молокочай.
В РД сегодня вошла с весом 72,1 кг. Не забыть бы завтра взвеситься до того, как сяду завтракать! Завтрак-то я уже спланировала и приготовила ленивую "ночную" овсянку с биойогуртом и клубникой. До завтра овсянка будет стоять в холодильнике.
А сегодня у меня в рационе:
зеленый чай - 15 г, КБЖУ: 22/3,0/0,8/0,6
молоко - 0,5 л, КБЖУ: 296/14,5/16,0/23,5
имбирь - 10 г, КБЖУ: 8/0,2/0,1/1,6
творог 5% - 390 г, КБЖУ: 472/67,1/19,5/7,0
яблоко - 266 г, КБЖУ: 119/1,1/1,1/26,1
КБЖУ: 917/85,9/37,5/58,8
Режим дня таков:
9.00 - два стакана теплой воды;
10.00 - молокочай + творог + яблоко;
11.00 - вода;
12.00 - молокочай;
У меня молокочай, а семью нужно кормить: варю щи из квашеной капусты. бульон был сварен накануне вечером. Поэтому на приготовление щей ушло около часа.
Погода пока позволяет собирать свежую петрушку в теплице. На улице она уже несколько раз замерзала, днем на солнце немного отходила. Но в еду она уже мало пригодна. А вот в теплице зеленеет и дает новые побеги.
Собрала немного для стола.
Добавлю прямо в тарелки вместе с зеленым луком, что растет у меня на кухонном подоконнике.
13.00 - вода;
14.00 - молокочай + творог + яблоко;
15.00 - вода;
16.00 - молокочай;
Муж сегодня практически с самого утра работает в предбаннике. Одному сложно укладывать пол, который нужно и обработать пропиткой от гнилей, и прострогать. Поэтому работа не быстрая. Я помогаю по мере надобности в силу своих возможностей.
Я помогаю ему, а муж помогает мне.
Вот и сегодня я запланировала квасить капусту. Если бы муж был очень занят, я бы нашинковала капусту ножом. Морковь я уже натерла на крупной терке.
Муж бросил свою работу и помог мне нашинковать капусту на доске с ножами.
Я знаю, что такие доски есть у многих. Такими досками мы пользуемся еще с братских времен, уже лет сорок. А родители и того дольше.
Когда муж ездил на вахту, я шинковала капусту ножом и это занимало у меня много времени.
Сегодня же мы за 30 минут заквасили 12 л капусты, нашинковав 9 кг капусты.
Капусту вместе с морковью разложила по трехлитровым банкам, залила рассолом и оставила в покое на трое суток, поставив в глубокие тазы. Периодически капусту в банках буду протыкать для выхода газов.
Через 3 дня солью из банок рассол, капусту выложу в таз и оставлю на сутки. А потом разложу снова по банкам и уберу на хранение в холодильник. По желанию в капусту можно добавить сахар.
Из оставшейся от заквашивания капусты приготовила салат с добавлением моркови и сладкого перца.
На канале есть рецепты и квашеной капусты простой и с клюквой, есть рецепт и салатной капусты.
17.00 - вода;
18.00 - молокочай + творог + яблоко;
Муж закончил на сегодня с полами, натопил параллельно баню. После трудов праведных так хорошо попариться и смыть с себя усталость!
19.00 - вода;
20.00 - молокочай + творог + яблоко;
21.00 - вода.
Завтра утром провожу мужа на работу и займусь уборкой дома. Днем заедет старший сын: ему завтра исполняется 40 лет!
А 30 октября нашей Ксении исполнится 17! Совсем взрослая стала наша девочка!
Дети взрослеют! Так хочется, чтобы они всегда были рядом и не теряли с нами связь!
Четыре поколения тесно связаны между собой! Мои родители, мы с мужем, наши сыновья и внучка - в большой семье всем найдется место, никто не останется без внимания и любви! Так нас учили родители! Так мы учим своих детей! Не оставляет нас без внимания и Ксюша! При любой возможности она едет к бабушке и дедушке! А мы всегда ждем домой сыновей и Ксению!!!
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61 или пройдите по ссылке https://t.me/+9nPUhqpb1XEyOGJi и сразу попадете к нам в группу "Правильное питание".
Приятного аппетита!
И до новых встреч!