Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка для тех, кто пытается угодить и малышам, и тем, кто уже считает себя взрослыми. Бананово-овсяная запеканка с арахисовой пастой станет любимым блюдом всех возрастов. Её можно приготовить за считанные минуты из тех продуктов, которые наверняка уже есть у вас на кухне.
Что понадобится:
- Овсяные хлопья: классика или быстрые — выбирайте, что любите.
- Бананы: из более спелых, блюдо получится слаще.
- Арахисовая паст: лучше всего натуральная, но сгодится и любой другой вид орехового или семенного масла.
- Молоко: выбирайте своё любимое — будь то миндальное, овсяное, соевое или коровье.
- Подсластитель: агава, мёд (для детей старше года) или кленовый сироп.
- Яйцо: можно заменить льняным яйцом, если хотите веганский вариант.
- Кокосовое масло: растопленное, можно заменить на любое другое масло.
- Разрыхлитель
- Ванильный экстракт
- Корица
- Щепотка соли
Что делать:
1. Разогрейте духовку до 180°C и смажьте форму для выпечки.
2. В большой миске разомните бананы и смешайте их с молоком, арахисовой пастой, подсластителем, яйцом, кокосовым маслом и ванилью.
3. Добавьте овсянку, разрыхлитель, корицу и соль, затем перемешайте.
4. Вылейте получившуюся смесь в подготовленную форму и отправьте в духовку на 30 минут.
5. Дайте запеканке немного остыть перед тем, как разрезать на порции.
Как подавать: Для самых маленьких можно накрошить запеканку и подать с фруктами и йогуртом. Детям постарше понравится вариант с киви, чиа или дроблеными орехами.
Маленькие хитрости:
- В запеканку можно добавить что угодно: орехи, шоколад, кокосовую стружку или ломтики банана — всё пойдёт в ход!
- Храните её в холодильнике до 5 дней или заморозьте на месяц. Удобно для тех, кто любит быстрые завтраки на бегу.
Варианты топпингов: Запеканка уже хороша сама по себе, но если хотите чего-то особенного, попробуйте добавить:
- Орехи: немного хруста, попробуйте пекан или грецкие орехи.
- Дополнительную арахисовую пасту: делайте завитки на поверхности — так аппетитно, что и взрослые оценят.
- Немного шоколада: растопленный шоколад или Нутелла для особого случая.
- Кокосовая стружка: легкий намёк на карамель.
- Дополнительные ломтики банана: и вкус станет ещё насыщеннее.
Готовим вместе с детьми: Этот рецепт — идеальный способ занять детей на кухне. Малыши могут помогать с измерением и смешиванием ингредиентов, а дети постарше смогут контролировать весь процесс. Это не только полезно, но и весело!
Как хранить:
- В холодильнике: запеканка спокойно пролежит до 5 дней.
- Заморозка: разрежьте её на порции и заморозьте до 1 месяца. Перед подачей разогревайте в микроволновке по 30 секунд.
Пищевая ценность (на 1 порцию):
- Калории: 123 ккал - Углеводы: 15,5 г - Белки: 3,8 г - Жиры: 5,8 г - Насыщенные жиры: 2,5 г - Сахар: 5,9 г
Этот рецепт — то, что нужно каждой маме.
Быстро, полезно и нравится всем, даже тем, кто вечно нос воротит от полезной еды. Просто попробуйте и насладитесь завтраком, который объединит всю семью!
Мишель, будучи перфекционистом и любителем еды, решила готовить детское питание самостоятельно после того, как осознала, что покупное органическое яблочное пюре не соответствует её стандартам качества.
Источник: https://babyfoode.com/blog/banana-peanut-butter-oatmeal-bake/
#ребенок #УчимсяЕсть #РодителиДетей #развитиеребенка #кормление #питаниеребенка #ЗдоровоеПитание #ЗдоровыеДети #ДетскоеПитание #кормлениеребенка #детскиерецепты #ДетскаяБезопасность #прикорм #здоровьеребенка #питание