Салат "ЗИМНИЙ"!
Да-да, не "Оливье", не "Шевроле", и никак по-другому, а именно "Зимний"!
Сколько себя помню, в нашей семье он имеет только такое название.
Может быть потому, что раньше этот салат готовился в основном на новогодний стол, может быть и какая-то другая причина имеет отношение к такому названию, не знаю...
Но у нас он - "Зимний"!!!
Идеальное сочетание ингредиентов:
- Картофель варёный - 4 шт.
- Яйца варёные - 4 шт.
- Колбаса молочная - 400 г
- Огурцы солёные (не маринованные, а именно солёные, в идеале - бочковые) - 4 шт.
- Лук - 1 шт. (небольшой)
- Горошек зелёный - 1 баночка
- Майонез (перед подачей)
Картофель, яйца, колбасу, огурцы нарезать одинаковыми маленькими кубиками, добавить измельчëнный лук и зелёный горошек, хорошо перемешать.
В старые добрые времена этот салат мы строгали целыми тазиками, потому что почти каждый праздник к нам приходили гости, много гостей, как-то так заведено что ли было, ну или гостеприимством может быть отличались!😄
До сих пор не получается готовить помалу!🤪
"Зимний" не надоедает, всегда кстати, и у большинства членов нашей семьи этот салат - самый любимый!💓
Вот и нынче...
Вчера вечерком отварила картофель и яйца, а сегодня после работы вернулась домой и настрогала целую кастрюлю этого вкуснейшего салата, вручную, здесь комбайн не приветствуется, здесь душа заложена! 😍
Домашние довольны! 🤗
Вкусно, сытно, по-семейному, и как будто праздник на душе! 🥰
Всем мира, добра, красоты!