Этим способом можно выращивать микрозелень из любых семян и семечек, из злаков и бобовых.
Где можно взять семена я писала выше, а вот для проращивания злаков и бобовых можно брать те, что продаются в обычных магазинах или на рынке.
Ну, и как Вы поняли, этот способ подходит в категорию СЕМЕНА / ЗЕМЛЯ.
- Как и в предыдущем способе сначала замачиваем в воде крупные семена / бобовые / злаки на несколько часов (или даже на ночь) в темном теплом месте, чтобы активизировать начало роста. Для мелких семян этот пункт пропускаем.
- Теперь емкость, где Вы планируете выращивать микрозелень, заполняем на ⅔ землей (или песком, или их смесью). Эта емкость может быть не глубокой, так как длинных корней у нас не будет))
- Смачиваем грунт водой — чтобы он был в меру влажный.
- Выкладываем сверху семена /бобовые / злаки и чуть вжимаем их в землю.
- Сверху выкладываем тонкий слой грунта (для мелких семян — только чуть присыпаем).
- Сбрызгиваем все водичкой.
- Накрываем все пленкой (желательно сделать несколько надрезов, чтобы семена не задохнулись).
- Выставляем на солнышко на подоконник. Уже через пару дней семена проснутся, и Вы заметите, как процесс пошел.
- Важно периодически (1-2 раза в день — и ТОЛЬКО если это нужно!) опрыскивать водичкой (лучше всего из мелкого распылителя), чтобы грунт был постоянно увлажненным. Но не переусердствуйте!))
- Дней через 4-5, когда проросшие семена коснутся пленки, ее можно снять. И снова следим за увлажненностью грунта.
- Когда микрозелень дорастет до 6-8 см, ее можно срезать и кушать! На это обычно уходит 7-10 дней.
