Доброе утро, Мир!
Сегодня пятница -выходной в Египте , муж еше спит, а я решила быстро написать статью, пока пью свою утреннюю порцию кофе .
Вроде бы вчера спрашивала, и он сказал, что планов поехать и объедаться у безумной сестрицы нет.
В любом случае предупредила, что у меня консультации, и если гарпии внезапно взбредёт в голову пригласть нас или припереться к нам, то я занята.
Я не знаю что сегодня мой барин изволит есть на завтрак, потому заранее никогда не готовлю
Давайте покажу что у нас было на завтрак, обед и ужин вчера.
Напоминаю, что это не страничка ПП рецептов и мы не вегетарианцы, просто мужу, в связи с его здоровьем, нужно придерживаться определённого вида питания, а я сейчас с ним временно за компанию.
На завтрак и обед вчера были капустные оладьи.
Я капусту не шинковала, а использовала блендер.
Конечно мука только овсяная, никакой белой муки.
В этот раз слишком сочная капуста попалась, нужно было ее наверное посолить и отжать.
Получилось вкусно, но с кабачками мне понравилось больше .
А мужу я сделала один большой блин или оладий
Йогурт муж забыл купить, потому я смешала зелень, творог и помидоры и сделала мужу вот такую конструкцию.
Он пришёл с работы, доел свой рыбный суп и ел вот это вилкой.
Ему такая вариация очень понравилась-легко и питательно.
Он после обеда ушел на свой спорт.
После его ухода поработала , потом пооотвечала в дзене и ушла делать диетическое печенье из овсяной муки.
Я делаю всегда на глаз и небольшими порциями, на овсяной муке печенье пока еше не пекла.
Пару ложек топлёного масла из холодильника подогрела в сотейнике, добавила ложку пальмового меда и таблетку сахарозаменителя, ванилин, немного разрыхлителя, так же был у меня питьевой йогурт "манго", плеснула немного ,одно яйцо и муки чтобы вышло в итоге вот такое тесто.
Мне сразу вспомнилось наше мороженое "Крем-брюле", тесто по цвету получилось как то самое мороженое.
Испекла вот такие обычные печеньки , не в виде лепешек, а тоненькие , используя формочку.
Можно добавлять больше сахара и масла и меньше муки, можно добавить корицу, орешки или цедру апельсина, вариаций много.
Но я сделала самый простой вариант.
Тесто еще осталось потому сегодня поэкспериментирую.
На ужин у нас вчера было вот что:
Лук и грибы обжарила и добавила в полуготовую гречку, доготавливала минут 10.
Салат из зелени, помидоров, заатара и творога .
Добавила немного оливкового масла,
Подносик ждал мужа к его вечернему приходу из кальянной.
Что день сегодня нам готовит?
Муж уйдет в мечеть , потом в кофейне будет сидеть с генералом-бегемотиком, обычная пятничная рутина.
Я буду готовить завтрак, потом обед потом буду работать, а вечером заниматься домашними делами и дочитывать книгу одного американского психолога, про которого на днях писала.
Про книгу писала тут:
А еше я сейчас по вечерам слушаю курс лекций по юнгианскому анализу и конечно все тщательно конспектирую , потому это занимает время.
Всем желаю мира и хорошей погоды в доме!