Углеводы – это один из трех основных макронутриентов, необходимых нашему организму, наряду с белками и жирами. Несмотря на то, что слово "углеводы" часто ассоциируется с понятием "лишний вес" (ох уж эти мифы!), данные нутриенты играют важную роль в поддержании здоровья и нормального функционирования нашего организма.
Наука говорит нам следующее:
1. Углеводы — главный "топливный бак" вашего тела. Были ли вы когда-нибудь без энергии? Скорее всего, ваш организм нуждался в углеводах. Во время тренировки или даже обычного дня углеводы обеспечивают необходимую энергию для всех ваших клеток.
2. Углеводы необходимы для нормального функционирования мозга. Глюкоза, полученная из углеводов, является основным источником энергии для мозга. Недостаток углеводов может привести к проблемам с концентрацией, усталости и раздражительности.
3. Углеводы способствуют запасанию гликогена в мышцах, который используется во время физической активности. Это особенно важно для тех, кто занимается спортом или физической работой.
4. «Правильные» углеводы, такие как фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые продукты, являются отличным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья.
5. Клетчатка, содержащаяся в сложных углеводах (например, в крупах долгой варки, цельнозерновом хлебе, овощах), способствует здоровому пищеварению и поддерживает нормальную работу кишечника. Помимо этого, она питает здоровую микрофлору кишечника, что, в свою очередь, влияет на иммунитет и общее состояние организма.
Ограничивать следует только рафинированные углеводы (сладости и мучное). Обязательно ешьте цельные зерна, овощи, фрукты и бобовые, которые обеспечивают длительное чувство сытости и стабильный уровень энергии.
Следите за балансом в рационе и будьте здоровы!
Наш сайт: unilab.su
Мы в социальных сетях: