Всем мира и добра!
Продолжаю традиционную рубрику ответов на вопросы подписчиков.
Первый вопрос задала Любовь.
- "У меня виноград Изабелла или что-то из этой серии. Осенью оставляю в каждую сторону по 3-4 побега с 10 почками. Это очень много для подобных сортов? Заранее спасибо за ответ."
Чтобы дать точный ответ на поставленный вопрос нужно видеть "виноградного зверя". Насколько он силён? В тоже время, если посчитать количество побегов весной в обе стороны, то получается для Вашего куста от 60 до 80 побегов. Это было бы нормально для перголы, но у Вас шпалера. Четыре или три конкурирующих побега на одной вертикальной плоскости плодоношения явно неправильно. Нужно в вашем случае делать очень жёсткую нормировку побегами чтобы избежать загущения. Лучше оставить по два самых сильных на левую и правую строну, и пару побегов небольшой длины (метра 1,5) для заполнения центральной части. "Маркером" по тому как нагружен куст служат виноградные грозди.
Для косвенного ориентира. Большое количество тонких лоз с мелкими гроздями и мелкими в них ягодами обычно говорят о перегрузе куста. Нормальные по толщине лозы, со стандартными гроздями и ягодой говорят о нормальном положении вещей - всё хорошо! Малое количество толстых лоз с малым количеством гроздей и увеличенной по размеру ягодой - говорят о недогрузе куста.
Второй вопрос от Александры.
- "Виктор, добрый день! Больной вопрос по срокам укрытия. После сухой и солнечной осени в Саратове начались затяжные дожди, туманы и t° чуть выше нуля, беспросветная сырость. Обработка лозы и укрытие по сырому грунту, понимаю, нежелательна. Просохнуть грунту не удастся,- нет ветров, да и недолго до снега. Как быть, дождаться устойчивых заморозков или укрыть по мокрой земле без обработки?"
Если виноградник в течение сезона болел и обработка так необходима, то следует её обязательно сделать. В этом случае поступают так же, как и при обработках в дождливый период. Пытаются найти и воспользоваться 5 - 6 часовым "окном" без дождя. Я бы в данном случае обязательно применил прилипатель, который снижает смываемость баковой смеси при дожде.
Что касается самого укрытия. Кто укрывает землёй (я раньше делал это ежегодно) выбирать не приходится. Сухая земля, сырая земля... всё одно, придется её лопатить, дабы не попасть под морозный период, когда укрытие землёй станет уже невозможным. Если укрытие сухое и не связано с земляными работами - есть смысл подождать более удачной погоды. Минусовые температуры до 5 - 6 градусов вызревшей лозе и почкам не страшны.
Третий вопрос от Мили.
- "Здравствуйте, Виктор! Сегодня 16 октября. МО. Температура +6. Дня через 2-3 ночью будут заморозки -3, а потом, в течение дней 10, будет +6+9. Нужно ли сейчас укрывать виноград? Ответьте, пожалуйста." (ответил ей сразу - здесь дублирую с дополнениями).
Здесь нужно четко понимать. Хорошо вызревшую лозу укрывать не надо. Ей первые осенние приморозки в минус 2,3,4 градусов не страшны, а даже на пользу. Происходит своеобразная закалка и подготовка к зиме. Если же у Вас есть прилично недозревшая лоза с листвой - то однозначно такую лозу и листья на ней надо хорошо укрыть. В последнем случае вы сможете уберечь зелень от мороза и продлить ещё на какое-то время процесс вызревания лозы. Особенно последнее важно, когда лоза имеет лишь минимальные признаки вызревания.
Следующий вопрос от Сергея к моему видео о том, что многие виноградари принимают за бактериальный рак.
- "А не пробовали забинтовать? Хотя проще его заменить, т. к. проводимость уже не восстановиться. Всё таки какая борьба за жизнь!"
С такими ранами на лозе, которые занимают по одному, а чаще несколько междоузлий, ни бинт, ни другие какие-либо средства не помогут. Порванные каналы от воздействия отрицательных температур виноград иногда способен заживлять при помощи наростов каллуса. Но! Это обычно небольшие по размеру и длине участки.
Следующий вопрос от Марии к видео об укрытии молодых саженцев землёй в зиму.
- "В какое время засыпать землей?"
У меня уже все саженцы в контейнерах с землёй помещены в стандартную траншею, где будут зимовать под слоем земли и снега. Укрываю ежегодно за неделю - две до наступления устойчивых минусовых температур, когда с землёй уже нельзя будет ничего сделать. Она будет мёрзлой. Обычно закапываю свои саженцы в период с 25 октября по 10 ноября.
Следующий вопрос от Сергея.
- "Здравствуйте. Может ли кто то подсказать, лозы, которые выросли этим летом от головы куста должны плодоносить в 25 году или нет?"
Лоза, выросшая в этом году (хоть от головы, хоть из рукава, хоть от лозы на шпалере) будет плодоносить в 2025 году, если она хорошо в сезоне вызрела, а затем перезимовала. Важным моментом будущего плодоношения является то, насколько хорошо были заложены почки в глазках конкретной лозы.
И заключительный вопрос от Алексея к видео "Обрезка винограда осенью. Никогда не оставляй такие лозы!"
- "Эти недозревшие лозы могут погубить виноградник? Если их срезать, то они точно пропадут, а если оставить, то есть шанс, что перезимуют. Или я думаю не правильно?"
Смысл осенней обрезки винограда - убрать всё лишнее, не супер ценное и полезное для куста в будущую вегетацию. И этого, срезаемого секатором "лишнего", набирается на взрослом виноградном кусте обычно от 80% и более.
В видео мной показаны лозы, которые куст упорно не хочет вытягивать на вызревание. Причем, такая картина повторяется ежегодно на многих виноградных кустах. Лозы-тонкомеры, лозы с подломами и трещинами, другие ущербные лозы виноградный куст сам безошибочно определяет и "не включает" или "включает" минимально в процесс вызревания.
Много лет занимаясь виноградом могу с уверенностью сказать, что каждый виноградный куст имеет высокоточный "биологический регулятор" (назову его условно так), который отвечает за правильное, гармоничное течением всех жизненно важных процессов в этом растении.
Теперь к вопросу. Отвечу вопросом на вопрос: а зачем давать шанс лозам, которые виноградный куст сам исключил из претендентов на вызревание? Ответ очевиден - незачем.
В заключение. У меня в этом году предстоит очень большой объём работы по формированию новых рукавов (большую часть рукавов порвало в мае при аномальном морозе более - 7°С) и обрезке винограда. Поэтому с сегодняшнего дня выборочно (режу пока кусты с максимально вызревшей лозой) приступил к обрезке. Напомню, что в моей местности (виноградник в 30 км. от Липецка) оптимальное время обрезки винограда осенью обычно с 20 октября по 10 ноября. Устойчивые морозы приходят ежегодно к 15 ноября и позже манипуляции с лозой нежелательны.
Традиционные подсказки! Как определить время начала обрезки винограда осенью.
Для впервые делающих обрезку кустов винограда традиционные шпаргалки:
ШПАРГАЛКА обрезки старого куста;
ШПАРГАЛКА обрезки молодого куста;
ШПАРГАЛКА обрезки малолетнего куста;
Подписывайтесь на канал!
Всем здоровья, благополучия и терпения!
© уважением, Виктор Безбородов
