Макароны с сосисками – это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за 15 минут. Отличный вариант для быстрого ужина или обеда, особенно если у вас нет времени на сложные рецепты.
Ингредиенты:
- 200 г макарон (лучше выбрать трубочки или спирали)
- 4 сосиски
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
- Сыр для посыпки (по желанию)
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для начала приготовим все необходимые ингредиенты. Сосиски нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите ножом или используйте чеснокодавилку.
Шаг 2: Варка макарон
Поставьте на плиту кастрюлю с водой, добавьте немного соли и доведите до кипения. Затем отправьте туда макароны и варите их по инструкции на упаковке (обычно это занимает 7-10 минут). Когда макароны будут готовы, слейте воду через дуршлаг.
Шаг 3: Обжарка сосисок и овощей
Пока макароны варятся, на сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные сосиски и чеснок. Жарьте еще 5 минут, пока сосиски не подрумянятся.
Шаг 4: Добавление томатной пасты
Когда сосиски будут готовы, добавьте к ним томатную пасту. Хорошо перемешайте, чтобы паста распределилась равномерно по сосискам и луку. При необходимости можно добавить немного воды, чтобы соус не был слишком густым. Тушите 2-3 минуты.
Шаг 5: Соединяем макароны с сосисками
В сковороду с сосисками добавьте сваренные макароны. Хорошо перемешайте, чтобы макароны пропитались соусом и вкусами. Попробуйте на соль и перец, при необходимости добавьте по вкусу.
Шаг 6: Подача блюда
Ваши макароны с сосисками готовы! При желании можете посыпать их тертым сыром перед подачей. Это добавит дополнительный сливочный вкус.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #всепосто
