Можно ли детям варенье?

Сегодня варенье перестало быть важным в арсенале хозяек. Однако по привычке многие считают его «натуральной» сладостью, менее вредной для детей, чем конфеты и шоколад. Так ли это на самом деле? Давайте разбираться.

Плюсы:

• приятный вкус и аромат;
• в основе – ягоды и фрукты, в которых содержатся клетчатка, каратиноиды, флаваноиды, антиоксиданты, витамины и минералы, не теряющие полезных свойств после термической обработки;
• варенье может служить источником быстрых углеводов, а значит – давать энергию и восстанавливать силы, к примеру, после интенсивных нагрузок.

Минусы:

• избыток сахара вредит зубам ребенка;
• злоупотребление сахаром нарушает аппетит и может приводить к ожирению;
• быстрые углеводы вызывают резкое повышение сахара в крови, а потом – столь же резкое его снижение.

На этом фоне у ребенка могут наблюдаться скачки настроения – перевозбуждение или вялость и подавленность. В день дошкольникам разрешено не больше 20-30 г сахара. В чайной ложке варенья сахара примерно 4-5 г,

• практически четверть дневной нормы. В возрасте двух лет малыш получает дневную норму сахара со свежими фруктами, кашами и детским печеньем. Однако категорически запрещать варенье
• значит лишить ребенка удовольствия и радости от вкусной еды. В разумных количествах варенье может разнообразить вкус блюд и детский рацион, но не должно быть на первом месте. Его можно использовать для приготовления напитков – компота или морса. И всегда помнить о разумных количествах.