Готовим супер-быструю закуску всего из двух ингредиентов, которая может быть как самостоятельным блюдом, так и основой для интересного сочетания.
Собираем продуктовую корзину:
- Картошка - 5 средних плодов
- Куриное яйцо - 2 штуки
- Питьевая вода - 100 мл
- Растительное масло - 3 столовые ложки
- Отвариваем отмытый картофель
2. Очищаем картофель от кожуры и мнем сваренный картофель в пюре
3.Взбиваем 2 яйца
4.Добавляем яйца и воду к картошке и перемешиваем
5.Добавляем 3 столовые ложки растительного масла и еще раз перемешиваем
6.Разогретую форму для вафель смазываем растительным маслом и выкладываем по 2-3 столовые ложки пюре на центр, закрываем крышку гриля / вафельницы и ждем 7-10 минут
7.Аккуратно открываем крышку, если чувствуете, что вафля не скрепилась, оставьте еще на пару минут, если крышка свободно поднимается без вафли - вафли можно снимать!
8.Подавать можно отдельно, со сметаной или в качестве основы вместе с творожным сыром и красной рыбой. Приятного аппетита!