Arami

Продолжаем инвентаризацию летних заготовок: сегодня готовим картошечку с грибами, которые мирно ждали своего часа в морозильнике. Грибы мы замораживали после предварительной варки - подосиновики и подберезовики. Собираем продуктовую корзину: 1. Грибы промываем от слизи и оставляем стекать в дуршлаге 2. На разогретую сковороду (на максимум) перекладываем грибы. Я не добавляю масло, тушу грибы просто на сковородке 3. Пока грибы начали тушиться, нарезаем картошку средними кусочками 4. Когда жидкость...

Настало время доставать летние заготовки и делать салат! Проще и быстрее еще точно не было. Да, я пишу это каждый раз, но каждый раз нахожу для вас что-то еще более быстрое и вкусное. Собираем продуктовую корзину: 1. Размораживаем грибочки 2. Нарезаем лук средними кубиками 3. В лук добавляем 1 чайную ложку уксуса и три столовые ложки воды, перемешиваем и оставляем постоять 10 минут 4...

Как всегда, супер просто и супер быстро готовим завтрак на всю семью. Собираем продуктовую корзину: 1. Включаем духовку на разогрев на 200 градусов 2. Берём форму для запекания и расстилаем пергаментную бумагу на дно формы 3. Берём 1 пласт теста, немного его раскатываем под размер формы и стелим в форму 4. В размороженные ягоды добавляем 3 столовые ложки сахара и перемешиваем, немного придавливая, "вминая" ягоды ложкой 5. Выкладываем ягоды одним слоем в форму, стараемся переложить без жидкости 6...

Кейс таков: я достала размораживаться тесто, благополучно о нём забыла и поэтому готовим неэстетичные и ненельзяграмные сосиски в тесте. Собираем продуктовую корзину: 1. Включаем духовку разогреваться 2. Сосиски очищаем от шкурки и обязательно спрашиваем экспертное мнение на предмет качества сосисок 3...

Готовим супер-быструю закуску всего из двух ингредиентов, которая может быть как самостоятельным блюдом, так и основой для интересного сочетания. Собираем продуктовую корзину: 2. Очищаем картофель от кожуры и мнем сваренный картофель в пюре 3.Взбиваем 2 яйца 4.Добавляем яйца и воду к картошке и перемешиваем 5.Добавляем 3 столовые ложки растительного масла и еще раз перемешиваем 6.Разогретую форму для вафель смазываем...

Товарищи, у нас с вами ярчайшая осень вовсю, а мы ни разу ничего из тыквы не приготовили! Собираем продуктовую корзину: Это не классический сладкий жидкий тыквенный пирог, его мы приготовим в следующий раз, это более сытный пирог, совсем без сахара и без заморочек. Практически запеченная тыква, но немного поинтереснее, поехали! 1. Очищаем тыкву и морковь от кожуры 2. Натираем тыкву и морковь на крупной терке 3. Взбиваем яйца (на фото 2 яйца, потому что я только к концу рецепта поняла, что взяла очень много тыквы, поэтому берите сразу 4 яйца) 4...

Поскольку у нас не говядина, а свинина, и нет капусты, то эо точно не борщ. Получился просто приятный суп с мясом и свеклой. Ну как будто борщ, но не борщ, но внимание мы ему уделим. Собираем продуктовую корзину (супа 3 литра, кастрюля 4 литра): 1. Мясо я варю сразу разделанное. Разрезаю на средние куски и отправляю вариться на самой высокой температуре конфорки. Воды добавляю примерно 2 литра. Солим и перчим по желанию. Я не солю, добавляю только черный молотый перец для пряности 2. Натираем овощи...

Секрет моего рецепта в том, что изюминка блюда - закрутка мой мамы, а именно - перетертые томаты. Каждый год я выклянчиваю как можно больше банок, потому что потом я вообще не переживаю, что готовить на обед. Собираем продуктовую корзину: 1. На разогретую сковородку выкладываем фарш. Масло я не добавляю, так как мясо само по себе жирное, сока которое оно отдаст будет достаточно. Фарш "рубим" лопаткой, чтобы он не склеился в единую массу, до полуготовности. По желанию мясо можно поперчить, добавить сушеный чеснок или красный молотый перец 2...

Азиатская кухня - одно из любимых направлений моего мужа, поэтому подобные рецепты частенько появляются в нашем меню. 1. Начинаем с варки риса. Варим его рассыпчатым и не переваренным, для этого очень тщательно промываем рис до тех пор, пока вода не станет на 90% прозрачной 2. В сотейник наливаем 4-5 столовых ложки растительного масла. Конфорку включаем на максимальную температуру. Обжариваем рис 2-3 минуты, пока зернышки полностью не обмажутся маслом и рис не начнет немного "комковаться". 3. После того, как рис начал приобретать еле заметный золотой оттенок, добавляем воду...

Этот, казалось бы очевидный, салат запал мне в сердце как только моя знакомая приготовила его для нас на даче. Всего две составляющие, но как только вы попробуете его впервые, будете подавать его на каждое застолье. Собираем продуктовую корзину (так быстро мы этого еще не делали): 1. Нарезаем красный лук полукольцами, максимально тонко, как это возможно 2. Добавляем две столовые ложки уксуса (можно разбавить двумя столовыми ложками воды, если не любите сильную отдушку уксуса) к луку, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут промариноваться 3...

Когда огурцы с помидорами уже приелись и хочется яркого необычного салата - готовим салат с сыром фетой и свеклой! Собираем продуктовую корзину: 1. Ставим вариться свеклу. Промываем свеклу от излишков земли (или покупаем мытую) и ставим вариться примерно 20-30 минут после закипания воды 2. Промываем рукколу и даём ей стечь 3. Нарезаем сыр средними кубиками 3. После готовности свеклы, счищаем кожуру и нарезаем свеклу средними кубиками, по размеру сыра 4...

Засмотрелась я на доставке в Пятёрочке на свиные сердечки и невнимательно прочла, что они замороженные. Ну ничего, менее вкусно от этого не стало, поэтому готовим полезный и быстрый (как обычно) обед! Собираем продуктовую корзину: 1. Нарезаем сердечки (или поправляем нарезку после разморозки) на средние по размеру кусочки. Слишком мелко не нужно, так как они еще ужарятся 2. Выкладываем на сковородку, добавляем растительное масло и накрываем крышкой...