Одно из любимых блюд из детства.
Очень простое и вкусное.
Фарш любой ( у меня курица/свинина).
Добавляйте все что Вы любите добавлять в котлетный фарш.
Я добавила лук, чеснок, соль, черный молотый перец, красный острый перец, паприку, сушеный чеснок, яйца и не много панировочных сухарей.
Хорошо перемешиваем.
Распределяем фарш в форме прямоугольника толщиной примерно 1,5-2 см.
Для начинки смешиваем вареные куриные яйца и обжаренный репчатый лук.
Начинку выкладываем в середину. Поднимаем края фарша и формируем рулет.
Отправляем в разогретую до 180 гр. Духовку минут на 40.
Потом я выключию духовку и даю рулету остыть минут 20.
Времени приготовления может понадобится чуть больше или меньше, все зависит от вашей духовки.
Я запекаю в фольге, можно сформировать рулет на противне, тогда при выпекания он будет румяным. Можно сверху смазать, например кетчупом.
Вкусный как в холодном так и в горячем виде.
Приятного аппетита!
Рекомендую так же попробовать вот такой оригинальный рулет:
Готовьте с удовольствием!
Удачи!