КБЖУ на один: 174/11/3/25 Я долго пыталась приготовить бейглы по разным рецептам, но всё было не слава Богу. То растекались, то не были воздушными. То альтернативная мука давала яркий привкус "чего-то не того". Но нашла тот самый рецепт идеальных творожных бейглов, которые не навредят фигуре. Ингредиенты: • творог (зерно) - 180г • мука - 130г • яйцо - 2шт • разрыхлитель - 1 ч.л. • соль по вкусу • кунжут, семечки 1️. Смешать творог, яйцо и белок от второго яйца, муку, разрыхлитель, соль. 2️. Замесить тесто. 3️. Разделить тесто на 4 части, сформировать бейглы. 4️. Смазать бейглы желтком, посыпать кунжутом. 5️. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут. Дальше мы разрезаем бейглы вдоль и включаем фантазию! Моя любимая начинка для бейглов:
КБЖУ на один: 174/11/3/25
Я долго пыталась приготовить бейглы по разным рецептам, но всё было не слава Богу. То растекались, то не были воздушными. То альтернативная мука давала яркий привкус "чего-то не того".
Но нашла тот самый рецепт идеальных творожных бейглов, которые не навредят фигуре.
Ингредиенты:
• творог (зерно) - 180г
• мука - 130г
• яйцо - 2шт
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• соль по вкусу
• кунжут, семечки
1️. Смешать творог, яйцо и белок от второго яйца, муку, разрыхлитель, соль.
2️. Замесить тесто.
3️. Разделить тесто на 4 части, сформировать бейглы.
4️. Смазать бейглы желтком, посыпать кунжутом.
5️. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
А что дальше?
Дальше мы разрезаем бейглы вдоль и включаем фантазию!
Моя любимая начинка для бейглов:
- Сливочный сыр + форель/сёмга + свежий огурец
- Сливочный сыр + ветчина из индейки + вяленые помидоры
