В прошлой статье мы обсудили, что же из себя представляет брокколи! 🥦
А сегодня время попробовать что-то новенькое на ваших кухнях. 🔪
Если вы давно засматривались на симпатичную зеленью капусту, то самое время ее купить и приступить к готовке. ⏰
Для вас мы приготовили 3 простых и невероятно вкусных рецепта с брокколи 🤩
🔸суп-пюре из брокколи
🔸брокколи в сметанно-чесночном соусе
🔸запеканка из брокколи и курицы
Что выберешь ты?
+ видео-рецепт лепешки из брокколи. В таком виде брокколи тебе точно понравится⤵️
И еще расскажу технологию как правильно отварить брокколи:
Овощи нужно варить в достаточно большом количестве кипящей солёной воды. Такой метод приготовления называется бланширование.
Этот способ поможет немного приготовить броколли и не потерять зелёный цвет. Если вам удалось оставить воду кипящей после того, как вы опустили броколли, то за 2-3 минуты она станет готовой.
Сливаем воду и добавляем столовую ложку сливочного масла(по желанию).
В бульоне из под брокколи можно отварить крупу.