Всем привет! Давненько на канале не было обзоров на пиво от Заговора. Причина в том, что автор канала не понимает ценовую политику производителя. Согласитесь, странно, когда пиво стоит дороже, чем у конкурентов и при этом далеко не всегда вкуснее. В таком случае разница в 50-100 рублей довольно серьезная. Мне что-то совсем не хочется платить 400-500 за нетоповые мутняки. Почему же я решил вернуться к пиву от Заговора? Неужели цены снизили? Нет конечно:)
Баночка NEDIPA под названием Smalti стоит 400 рублей в 50 кранов. Я бы пробежал мимо, но увидел надпись на банке, что это синглхоп на хмеле Mosaic.
Mosaic - универсальный хмель с высоким содержанием альфа-кислоты, имеет тропический, черничный, мандариновый, цветочный и землистый ароматы.
Хмель интересный, поэтому решено было брать.
Smalti - это совсем не новинка, пиво под таким название уже несколько раз варили в Мытищах. Мне предыдущие варки не попадались, поэтому будем знакомиться.
Интересно, что Big Village в октябре тоже выпустили синглхоп-NEDIPA на хмеле Mosaic. Я его уже успел продегустировать и на следующей неделе поделюсь результатами (заодно и сравним, что лучше).
Smalti - это свежак, прошло всего 11 дней с даты розлива на момент дегустации. Ожидаю, что будет вкусно, вскрываем жестянку:
Smalti. New England DIPA, abv. 8%, энс 19%, уровень горечи 40 ibu, стоимость 400 рублей за 0,5 в 50 кранов. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмелепродукты, дрожжи. При изготовлении использовался хмель Mosaic. Произведено: Zagovor (Мытищи). Дата розлива: 14.10.2024 (за 11 дней до дегустации).
Визуал в бокале, как всегда у Заговора приятный. Аромат яркий черничный с нотами цитрусовых. В сухом и одновременном сочном вкусе преобладают тропики. Послевкусие сухое с небольшой ягодной кислинкой и небольшой, но продолжительной горечью и легким берном. Вкус мягкий, обволакивающий. Классно сделано! Один из лучших NEDIPA, что я пил в этом году!
Моя оценка: 4,75 тостов за мытищинский Атлант из 5
А вот и белочка пришла! Посмотрите какая задумчивая! Дегустируйте в меру, не переоценивая свои силы, иначе она придет и к вам! Такие дела, пацаны!