Рецепт пасты с креветками на садже. Очень вкусное блюдо!

Ингредиенты:

1. масло оливковое;
2. репчатый лук 2 шт;
3. чеснок 4-5 зубчиков;
4. креветки вареные 400 гр;
5. молоко кокосовое 500 мл;
6. брынза 200-300 гр;
7. рукола пучок;
8. пармезан 150 гр;
9. спагетти (упаковка).

Специи:

• паприка копченая;
• перец черный молотый;
• соль.

Приготовление:

1. нарезаем мелко чеснок, лук;
2. нарезаем брынзу кубиками;
3. ставим садж на огонь и наливаем оливковое масло;
4. жарим лук до золотистого цвета;
5. как лук пожарился, добавляем чеснок и жарим до золотистого цвета;
6. поджариваем креветки на садже;
7. заливаем креветки кокосовым молоком и добавляем брынзу, все это перемешиваем;
8. солим, добавляем паприку, черный перец;
9. томим все под крышкой 10-15 минут до консистенции соуса, следим за тем, что бы соус не выкипел;
10. после этого добавляем готовые спагетти на садж и все перемешиваем;
11. добавляем уже нарезанную рукколу и тертый сыр.

Наша паста готова.

Приятного аппетита!