Анемию нельзя лечить самостоятельно, ни с помощью питания, ни с помощью БАДов. ВСЁ! На этом можно поставить точку и закончить.
Если анемия диагностирована, то значит в организме есть тяжёлый дефицит железа и только диетой восполнить дефицит не получится. Можно, конечно, "подготовиться" к тестовым анализам, но проблему это не решит, а при возвращении привычного рациона, вернётся и анемия. Это как топить печь в комнате без окон. Если накидать достаточно дров, то можно даже согреть помещение, но как только они прогорят, температура снова опустится.
Зачем организму железо?
Гемоглобин выполняет в организме важную функцию. Он "забирает" кислород из лёгких и разносит его ко всем тканях организма. И также, только в обратном порядке переносит углекислый газ. Значительный недостаток гемоглобина в организме приведёт к кислородному голоданию клеток.
Человеческий организм не способен синтезировать железо самостоятельно. Оно поступает исключительно с пищей. В кишечнике железо всасывается и при помощи белка-переносчика трансферина доставляется в костный мозг. Там созревают эритроциты - красные кровяные клетки. Именно в эритроцитах гемоглобин перевозит кислород по кровеносным сосудам.
Основным элементом в структуре гемоглобина является атом железа. И если содержание железа в организме падает, то уровень гемоглобина падает, и уменьшается размер эритроцита.
Такое состояние называется "железодефицитная анемия".
Часть, поступившего в организм с пищей железа, откладывается в тканях. Там он связывается с белком, который называется ферритин. Именно это железо участвует в восстановлении кожи и слизистых оболочек и в других различных реакциях, протекающих в нашем организме.
Почему железо падает?
Причин, почему в организме появляется дефицит железа, несколько. И, если есть хотя бы одно из перечисленных состояний, необходимо как можно быстрее обращаться к врачу.
- Повышенные потери железа (явные и скрытые).
- Травмы
- Обильные менструации, гинекологические заболевания, сопровождающиеся кровотечениями.
- Эрозии и язвы желудка и 12-перстной кишки, другие заболевания ЖКТ.
- Геморрой.
- Онкологические заболевания.
- Регулярное донорство крови.
- Недостаточное поступление железа.
- Несбалансированное питание.
- Нарушение всасывания железа в ЖКТ.
- Инфекция Helicobacter pylori.
- Хронические воспалительные заболевания.
- Состояния после удаления желудка или его части.
- Повышенная потребность в железе.
- Беременность.
- Подростковый период.
Казалось бы, все просто. Но зачастую причину кровопотери сложно определить даже врачу. Так, например небольшая кровопотерея, недиагнастированная годами может привести к серьёзной анемии. Теряя всего одну чайную ложку крови в сутки, например из-за геморроя или эрозии в желудке, в год это выливается (простите за каламбур) в два литра.
Когда обращаться к врачу?
Если вы знаете о существовании у себя хотя-бы одного из перечисленных выше состояний, то вам срочно необходимо обратиться к врачу.
Кроме этого, заподозрить у себя анемию нужно:
- Если принимаете лекарства, которые могут увеличить риск скрытых кровотечений (аспирин, антикоагулянты, обезболивающее).
- Если планируете беременность.
- Если есть:
- Отдышка
- Повышенное сердцебиение
- Бледность кожи
- Плохая переносимость физической нагрузки
- Повышенная ломкость ногтей и выпадение волос
- Устойчивое повышение температуры.
Какие анализы нужно сдать?
Общий анализ крови подтвердит или опровергнет факт наличия анемии. Если она есть, то врач назначит дополнительные анализы для определения типа анемии.
Как лечить анемию?
Самостоятельно никак. Если анемия уже развилась, это означает, что в организме есть процессы, которые ведут к дефициту железа. Только диета тут не поможет. Необходимо обратиться к врачу. Он назначит лекарства, не БАДы. Только врач сможет правильно подобрать тип лекарства. Принимать такие препараты нужно не только до нормализации гемоглобина, а ещё как минимум 2 месяца, чтобы восполнить запасы.
А ещё врач назначит лечение для устранения причины кровопотери, если такая есть.
В вопросах анемии нельзя ни в коем случае заниматься самолечением. У этой болезни есть много нюансов. Кроме железодефицитной анемии бывает ещё дефицит железа без анемии. Это когда уровень гемоглобина нормальный, и кислород доставляется в клетки исправно, но вот в тканях железа мало. Запасы его истощены.
А есть еще и В12-дефицитная анемия. И ее определить сможет только врач, объединив воедино результаты анализов, жалобы и анамнез пациента.
Питание во время анемии
Как бы не хотелось, но вылечить анемию едой нельзя. Но правильное питание поможет в вопросах её профилактики.
Чемпионы по содержанию железа субпродукты. Так, свинная печень содержит 29,7 мг/100 г, говяжья - 9 мг/100 г, а почки говяжьи - 7.
Много железа в желтке, кролике, индейке, баранине, телятине, курице и рыбе.
Среди растительной пищи по содержанию железа лидирует лесной орех (51 мг/100г), овсяные хлопья (45 мг/100г), крупа пшенная (31 мг/100г).
А вот в яблоках и гранатах железа сильно меньше, чем мы привыкли думать. 2 и 0,8 мг/100 г соответственно.
Но не стоит думать, что орехи и овсянка заменят мясо. Нужно учитывать не только содержание железа в продукте, но и то, насколько оно усваивается. Так, из мяса организм усваивает 20% железа, а из растительной пищи только 5-10%.
Анемия у вегетарианцев
Вопреки расхожему мнению, вегетарианство не является прямой причиной железодефицита. С медицинской точки вегетарианство может навредить организму только, если отказ от мяса не сопровождается корректировкой питания. В рацион должны быть включены растительные продукты, богатые железом. Например, орехи, грибы, морскую капусту, изюм, бобовые и другие.
Кроме этого, врачи советуют вегетарианцам как минимум раз в год контролировать уровень гемоглобина, железа и ферритина. А при выявлении дефицитов восполнять их с помощью медикаментов.