Сегодня я хочу тебя познакомить с Тайваньским выдержанным улуном Джу Шань Лао Ча Ван.
Данный чай относится к новичкам. Ему около 15 лет. Джу Шань – это чайное хозяйство, расположенное на юго-западе Тайваня. Это место славится своими плодородными почвами и благоприятным климатом.
Главная изюминка Лао Ча Ванов - прожаривание чай раз в полгода или в раз в несколько лет. Этот процесс наделяет его новыми свойства и делает иной биохимический состав. Данный процесс сложный и только самые сильные и лучшие чаи выдерживают его.
Мое знакомство с Джу Шань Лао Ча Ван.
Ранее я уже пробовала Лао Ча Ван и мне показался это один из самых вкусных чаев который я пробовала. Благодаря рекомендации в чайной купила Джу Шань Лао Ча Ван. Чтож...
Пробуем :)
Аромат. Сухофрукты, фруктовойсть, сладость.
Цвет. Медовый.
Вкус. И вот тут начинаются чудеса). Вкус был более кофейный. Я не чувствовала сладость, фруктовость как это могло показаться из-за Аромата или из опыта пития Лао Ча Ван. Нет. Здесь более терпкая история, кофейная, табачная.
Эффект. Дал расслабление, теплоту, легкость и сонный эффект. Отлично подойдет на ночь.
Моя личная оценка чая 3/5.
Скажу так, чай явно найдет своих ценителей - он удивительный! По аромату одно, а по вкусу совсем другое. Немного не моя история. Ждала фруктовость и сладость, но не вкус кофе и табака.
На этом обзор китайского чая Джу Шань Лао Ча Ван я заканчиваю. Надеюсь, мой опыт поможет тебе с выбором. А если ты уже пробовал - буду рада обратной связи в комментариях.