До того, как найти этот рецепт, я ужасно мучилась, не зная, что приготовить из залежавшихся на столе фруктов, или замороженных ягод. Но самое приятное было в том, что сил на приготовление ушло минимум, а результат вызвал сильный отклик моих родных. Да и в состав пирога входят продукты, которые можно найти практически на любой кухне.
Для этого пирога нам понадобится:
- мука - 1 стакан,
- сахар - 0,5 стакана,
- овсянные хлопья - 3-4 ст. ложки,
- сливочное масло 70 гр,
- фрукты или ягоды (персики, нектарины, абрикосы, яблоки, вишня, смесь садовых ягод, или что вашей душе захочется).
Приготовление безумно простое. Нам нужен блендер. В чашу засыпаем овсяные хлопья, муку и сахар, кидаем кусочки сливочного масла и всё хорошенько пробиваем. Когда ингредиенты превратились в сливочную крошку, переходим к начинке.
Фрукты нужно помыть и порезать на кусочки. Жаропрочную посуду смазываем сливочным маслом, присыпать сахаром и сверху выкладываем фрукты.
После засыпаем фрукты сливочной крошкой и ставим в духовку.
Я не люблю, когда тесто остается влажным из-за сочной начинки, поэтому свой пирог я держала в духовке целых 40 минут на температуре 150 градусов. Сок фруктов стал вязким, а тесто хрустящим с карамельным привкусом.
Если вы любите наоборот, когда в такого рода блюдах много сока, то запекайте пирог на температуре 180-200 градусов около 15 минут. Получившуюся вкусняшку кушайте с удовольствием!
Вот и поделилась с вами радостью =)
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал Моя Зеленая кухня https://dzen.ru/mygreenkitchen!!