Мой шедевральный ,быстро приготовляемый,вкусный,недорогой,полезный тортик. 3 желтка +150гр.рисовой муки+15гр.кокосовой стружки+15гр.какао+50гр.йогурта+разрыхлитель.Смешала. 3 белка взбила в крепкую пену и аккуратно смешала с основной массой. Выпекала при 180° минут 20. Крем: 200 мл.молока+ст.л.кокосовой стружки+желток+2ст.лкукуруз.крахмала.Варила,но не кипятила,тщательно венчиком мешала до густоты.В крем добавила банан и чернослив. Торт разрезала.Пропитала сладкой водой с сах.замом.Выложила весь крем. Сверху полила растопленным шоколадом.И в холод ,на пропитку. Сегодня дождик целый день,хотя и тепло.Но норму свою я выполнила.