🍽 Тыквенный чизкейк
Рецепт тыквенного чизкейка
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 265 ккал
Состав: Тыква запеченная – 270 гр., творог мягкий обезжиренный - 100 гр., мука рисовая \ кукурузная – 75 гр., крахмал кукурузный – 30 гр., сливочное масло 72,5% – 20 гр., яйцо – 1 шт., мед – 1 ст.л., разрыхлитель – 1/2 ч.л., корица, ванилин – по вкусу
Приготовление основы:
Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось. Соедините масло и муку, разотрите руками в крошку. Добавьте 75 гр. запеченной тыквы и замесите тесто. Оно должно быть эластичным, как пластилин. Отложите тесто на 20 минут.
Приготовление заливного слоя:
Сложите в глубокую емкость оставшуюся тыкву, мягкий творог, крахмал, яйцо, разрыхлитель, мед и корицу. Хорошо взбейте миксером.
В силиконовую форму выложите тесто и разровняйте его (при желании можно сделать бортики). Сверху выложите заливной слой и разровняйте ложкой. Выпекайте в хорошо разогретой духовке при t180C 35-40 минут, точное время зависит от вашей духовки.
Хотите снижать вес без отказа от выпечки?
Приходите в Клуб снижения веса Lalavita. Для новичков первая неделя бесплатно. Регистрация здесь
Мы посчитаем вашу норму кбжу и составим для вас меню.
Мы отвечаем на все ваши вопросы, а опытный куратор проверяет ваши отчеты.
Если вам не понравится в Клубе, вы спокойно уйдете после бесплатной недели. мы не будем уговаривать вас остаться.
