Двойной IPA с двойным сухим охмелением в стиле New England на хмеле Eclipse, Mosaic, Citra и HBC 1019 от пивоварни ZAGOVOR (ООО "Пивоварня Заговор") из города Мытищи Московской области.
**********************************************************************************
Описание читаем прямо на этикетке:
Хмель - это источник, ключ к благородной ароматике пива. Встречайте Flavor Key - эль в стилистике Новой Англии, дважды сухо охмелённый блендом из сортов Eclipse, Mosaic, Citra и новинки HBC 1019. Насладитесь комплексным букетом аромата хмеля, схожим с цитрусовыми и сладкими тропическими фруктами.
**********************************************************************************
Плотность: 18. Горечь: 40.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Срок годности: 240 суток при температуре от +2℃ до +6℃. С даты розлива моей банки прошло 40 суток.
**********************************************************************************
Пена пышная; хоть невероятной стойкостью похвастаться не может и сдувается довольно быстро, тем не менее полностью не растворяется. В аромате преобладают цитрусы с чуть сладковатым оттенком тропиков и сильным хмелевым флёром. Аромат довольно сильный и приятный. Карбонизация умеренная.
Вкус довольно мягкий. При этом что-то конкретное выделить сложно. Цитрусы пожалуй преобладают, но это всё, что могу сказать о вкусовых оттенках. Сладости нет. На конце глотка присутствует небольшая цитрусовая кислинка, переходящая в такой же небольшой бёрн. Довольно мягкий цитрусовый горьковатый привкус во время глотка в полной мере раскрывается на послевкусии и вот тут можно говорить о том, что он соответствует заявленным 40 IBU. Послевкусие цитрусовое горьковатое с бёрном. Цитрусы чуть пощипывают язык. Приятно. При том, что напиток ощущается вполне плотным, пьётся чрезвычайно легко. Крепость спрятана. Вкуса много и он как будто бы единый и отдельные оттенки лично я выделить не смог, как не пытался.
**********************************************************************************
Понравилось. Вкусный пивас за дорого. Как мне кажется (а я могу ошибаться) Citra и Mosaic забили весь вкус цитрусовым оттенком. Цитруса много, он приятный, но как будто бы не совсем понятно, зачем тут два других хмеля. Первых двух как будто бы вполне хватило бы. Опять таки пивоварам виднее. Как бы там ни было, получилось гОдно. Но любители NE, я так думаю, не найдут в этом IPA для себя ничего нового. Минут через 30, когда напиток согрелся как следует, во вкусоароматике оттенки тропиков стали более выражены, но опять таки что-то конкретное выделить не смог. Да и пива оставалось совсем чуть-чуть))
В общем... Вкусно! Дорого! Всё!
**********************************************************************************
Купил за 455 рублей в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1".
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!
