Итак, сегодня я наткнулся на новый для меня сорт пива нефильтрованного светлого пшеничного пива - Holsten Weissbier. Вкусил и не смог не оставить этот крик души - не обозреть, так сказать, его.
Давненько не писАл - извиняйте: то рыбалка, то подписчики бегуть и дзеноиды показов не дают постам моим. - Ну да и ладно. Пишу вот снова.
Взял в сетевом магазине баночку - цена порядка 90 рублей. Производитель - вроде, как, Балтика. Банка 0,45. Алкоголь - 5%.
Сел на скамеечку, откупорил баночку под соломочку из судака вяленого. Благодать. - Чес слово!!!
Но когда я отхлебнул сие... скажу честно - был подавлен просто. Растоптан в своих лучших чувствах!!! - Что это за пойло, я спрашиваю!... - Что это за пойло я пил на протяжении нескольких лет, пока не попробовал ЭТО.
Дальше будет слабосвязная речь из-за пенящихся внутри меня эмоций.
Замечу, насколько сейчас все внутри меня бурлит и кипит, перемешиваясь в эмоциях - замечу, позитивных... - настолько я НЕ люблю всего этого в пиве!
Не люблю я в пиве буйства! - не нужно мне вкусов хмели, горчинок, кислинок, сладости, вкусы хвои, сельдерея, полыни... не нужно горчинки, которая, типа, приятная. Уважаемые товарисчи, пивовары, - оставьте все это себе пожалуйста!!!
Мне нужно пшеничное нефильтрованное пиво - почти как хороший квас. Со спокойным ровным вкусом плотного, не крепкого, мягкого, приятного пшеничного вкуса пива!!! - без лишней газированности... - ВСЕ. Сделайте и я - щаслив!
Так вот - я нашел ровно то, чего столько времени не хватало. Этой стабильности и четкости во вкусе, без вычурности, ноток, там, непонятных, дегтя или раздавленной в стерне саранчи. - Четкий простой понятный мягкий приятный спокойный вкус.
Спасибо, угодили! - чес слово. - Больше скажу - многие творения сего бренда на дух не переношу. Пшеничку восьмерку их пить еще можно, более-менее. Но с этим - не сравнить - рядом не валялось, на мой вкус!
Как говорилось в одной рекламе - Холод, солод и совесть пивовара - вот все что нужно для хорошего пива ;))).
Ну, вы помните - типа, кстати по тем временам не самое плохое было пиво, имхо:
_______________
Вернусь к дням сегодняшним - Уже жду момента еще раз оценить - сверить, тскать ощущения первые.
Состав каков? - вот что про него пишут сами производители, цитирую:
Пшеничный нефильтрованный сорт Holsten Weissbier, сваренный в соответствии с немецким законом о чистоте пива Reinheitsgebot. Состав: Вода питьевая очищенная, солод пивоваренный пшеничный светлый, солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты.
Сам производитель характеризует это произведение так:
Holsten Weissbier
Освежающее пшеничное нефильтрованное пиво, в аромате которого гармонично сочетается пшеница и пряные ноты, а умеренный копченый оттенок подчеркивает нотки банана. Обладает бархатистым вкусом с гвоздично-фруктовым характером, приятной кислинкой и умеренной хмелевой горечью
Сочетание с едой: жареное мясо, свиные колбаски, овощные салаты Алкоголь: 5% Сорт: Пшеничное пиво
Скажу прямо - горечи вообще не заметил, от слова - СОВСЕМ - может у них желчь вся закончилась? ;-)))
В общем, в моем предыдущем обзоре моего выбора лучших нефильтрованных сортов пива появился новый претендент на корону. И, да, он может смело ее носить до следующей моей дегустации - тскать вторую пробу откроем, - проверить все ли верно было с первой.
Вы спросите, а есть ли недостатки в нем? - Как любой русский человек, конечно, пару-тройку найду.
НЕДОСТАТКИ:
Во-первых, не 0,5 - а 0,45... Ну, постыдитесь, господа!!! - Что денег мало вам все? - маржищща нужна все время?
Во-вторых, ээээ ххххх знает, где ее покупать. - Теперь буду везде искать.
В-третьих, ...столько лет, столько зим, где тебя носило?... сколько мочеобразного мочегонного пойла выпито зазря? - Почему? - почему только сейчас встретились с тобойю?!!!
Ну, и, справедливости ради, конечно, правильные вейсбиры в разливнушках - будут еще поприятственнее... Но тут уж, не совсем, наверное, корректно сравнивать комфорт легковушки с трактором, или свежевыловленной семги с заморозкой из сельхозмага. Вспомнился сразу хуегарден разливной в пабе Гонконга - но о чем тут говорить...
РЕЗЮМЕ
Рекомендую всем отпробовать. - Абсолютно всем! - ну, акромя детей до 16 лет или сколько им там еще им себя держать в узде и заниматься этим само-остракизьмом - по нашим законам, не помню точно...
Теперь - я все сказал.
Всем добра и радости!
__________
Что еще почитать:
10 любимых сортов пива
Как правильно дегустировать водку - пошаговая инструкция
Тест коптильни. Коптим рыбу (продолжение)
Защитим мозг, сердце, и другие органы и системы организма - как правильно начинать день после сна, особенно пожилым людям