Заметили, как осенью хочется чего-то вкусного и домашнего? Пироги – лучший способ "прогнать" слякоть и хандру.
Пока одни жалуются на осеннюю хандру, другие знают секрет: включить духовку, достать муку и превратить обычный вечер в праздник. Делимся с вами рецептами пирогов, которые поднимут настроение даже хмурому начальнику — проверено на муже!
Пирог со сливами и корицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Масло сливочное - 130 г
- Сахар - 150 г
- Соль - щепотка
- Лимон (только цедра) - 0,5 шт.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Мука пшеничная - 200 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сливы - 8-10 шт.
Для верха:
- Корица молотая - 1 ст.л.
- Сахар коричневый - 1 ст.л.
Калорийность: 295 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Лимонный пирог «Дырчатый»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука - 150 г
- Сахар - 150 г
- Яйца - 3 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Сода - 1 ч.л.
Калорийность: 229 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Манный пирог с фруктами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста на 2 пирога:
- Мука - 350 г
- Молоко - 150 мл
- Сливочное масло - 100 г
- Демерара и/ или сахар - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Дрожжи сухие - 3 ч.л.
Для крема:
- Манная крупа - 100 г
- Белки яиц - 6 шт.
- Молоко - 600 мл
- Сахар - 150 г
- Ванильный сахар - по вкусу
- Цедра лимона - 0,5 ч.л.
Начинка:
- Фрукты - около 500 г
- Демерара или сахар - 1,5-2 ст.л.
Калорийность: 225 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Заливной пирог с тыквой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква - 250 г
- Ряженка - 180 г
- Мука пшеничная - 150-170 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сливочное масло - 40 г
- Сода пищевая - 1/3 ч. л.
- Сахар - 120 г
- Корица молотая - по вкусу
- Сахарная пудра - по вкусу
Калорийность: 192 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Шоколадный манник с халвой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Манная крупа - 130 г
- Мука пшеничная в/с - 130 г
- Сахар - 190 г
- Кефир (2,5%, комнатной температуры) - 200 мл
- Яйцо (крупное) - 2 шт.
- Какао-порошок - 20 г
- Халва подсолнечная - 150 г
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Разрыхлитель теста - 13 г
- Сливочное масло - для смазывания формы
Калорийность: 344 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Галета с грушей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Масло сливочное - 120 г
- Сахар - 4 ст.л. (2 ст.л. в тесто +2 ст.л. в начинку)
- Соль - 1 щепотка
- Мука пшеничная - 200 г
- Ледяная вода - 1-2 ст.л.
- Груши - 3 шт.
- Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Калорийность: 252 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Яблочный пирог «Осенний»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука пшеничная высшего сорта - 300 г
- Кефир - 1,5 стакана
- Яйца крупные - 3 шт.
- Яблоки - 200 г
- Изюм - 60 г
- Корица - 1 ст.л.
- Сахар - 125 г
- Сода чайная - 1 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
Калорийность: 176 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!