В традициях в основном у всех почему-то самый важный прием пищи - это ужин. Вот чтобы приготовить, всей семьей собраться и вкусно поесть. Так было у нас в семье, и я думаю, что у многих так.
НО! Пару лет назад я изменила свой подход к питанию и вместе с этим изменилась вся жизнь. Пусть громко сказано, но поверьте, это действительно отразилось на всём.
У меня появилось больше энергии и сил, я стала успевать больше в день. А мне это очень важно! Семья большая, блог - это объемный труд. И никто не отменял текущих дел, на которые тоже нужны силы. И как же это получилось?
Я сдвинула фокус внимания с ужина на… завтрак! В моей тарелке с утра всё сбалансировано: жиры, углеводы, клетчатка, белки. Звучит скучно? Да, возможно. Но дальше будут рецепты, которые вы точно захотите воплотить в жизнь.
На самом деле ничего сложного. Например, если на завтрак блины, то начинка будет творожная и в дополнение обязательно вкусный салатик из зелени, авокадо и полезного масла. Проще простого! К такому принципу я быстро привыкла, привила эту культуру своей семье и ничуть не жалею. Дети трескают за обе щеки. И мужу нравится, хотя он как многие мужчины изначально любил совсем простую еду. Ниже обязательно будут рецепты.
Я знаю, что действительно очень большое количество людей не любят завтракать. Не имеют этой привычки, хотя я думаю, что это зря. Мне бы очень хотелось этой статьей помочь тем, кто действительно нуждается в энергии и никак не может приучить себя есть с утра.
Я до обеда живу без перекуса. А это самая активная фаза дня! Детей по школам/ садам развези, работа, уборка, заехать в магазин, заскочить по делам.. Я бы точно ничего этого не смогла, если бы не сбалансированный прием пищи. Более того! Сдвинулось и время обеда. Могу смело не перекусывать с самого утра и до 15:00.
Обед также предпочитаю сбалансированный. В нем много вкусного сочетается так, что ужин я могу и вовсе пропустить. Но чаще всего он просто очень легкий. И тут как раз возвращаемся к традициям. Как видите, моя изменилась кардинально!
На заметку! Мы спокойно можем спутать чувство голода с жаждой. Если после плотного завтрака спустя время вам захотелось есть, попробуйте выпить стакан воды комнатной температуры. Скорее всего, желудок просто хотел воды. А если ничего не изменилось, то действительно пора обедать.
Вот хиты среди рецептов, которые готовят тысячи моих подписчиков и благодарят за вкусные идеи сбалансированного завтрака.
Глазунья со свежими овощами
Ингредиенты:
Яйцо
Авокадо
Редиска
Помидоры Черри
Морковь
Шпинат
Хлеб
Сливочный сыр
Соль, итальянские травы, семена тыквы
Боул с гречкой
Ингредиенты:
Крупа гречневая ядрица - 30 г
Авокадо -1/2 шт.
Салатный микс - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Помидоры черри -по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Гречневую крупу отвариваем, добавляем кусочек сливочного масла и соль. Перемешиваем и выкладываем в глубокую миску.
Отвариваем яйцо всмятку и разрезаем пополам.
Предварительно промытые и обсушенные помидоры черри и салатные листья нарезаем некрупно. Сыр и авокадо нарезаем кубиками.
Выкладываем все ингредиенты на гречку.
Теперь вы знаете, как не страдать от голода, не кусочничать и всё успевать. Приятного аппетита, друзья!