Сохраняйте самую вкусную подборку для вашей поездки 😊
Путешествия по России все больше набирают обороты, и уже даже сложно сказать, что людей привлекает больше: вернуться на любимые улочки Европы или открыть для себя новый уголок нашей страны. И дело даже не в сложности перелетов, плохого курса и трудоемкости в получении виз. Ведь наш туризм за эти годы скакнул очень далеко, по сервису и гастрономии - точно👌🏻
Не так давно мне посчастливилось открыть для себя Нижний Новгород. И я не могу ни поделиться своими гастрономическими находками с вами.
Ресторанный мир города цветет и пахнет, и я хочу поделиться своим любимчиками. Но для начала несколько советов:
- столики в заведениях лучше бронировать заранее, особенно в горячий сезон;
- цены в нижегородских ресторанах под стать московским. Разве что уступает винная карта;
- здесь нет проблем с бокальными винными позициями, но игристое чаще всего очень сомнительное. Лучше брать бутылку или остановиться на тихих винах;
- не отказывайте себе в дегустации местной кухни. Месторасположение города на слиянии 2 рек даровало ему вкусную рыбу: волжский судак прекрасен как в гриль варианте, так и в ухе, и пельменях. Здесь также особо ценят субпродукты, различные колбасы, грибы, кудяблики (небольшие чебуреки), настойки и, конечно, пряники;
- шаурма здесь также в большом почете. За лучшей отправляйтесь на Средной рынок вблизи телебашни.
✔️ Министерство Завтраков - мекка эстетики и красоты на местном Арбате (Большой Покровской улице). Атмосфера кукольного, даже пряничного домика, откуда веет ароматом ванили и свежей выпечки. Мимо витрин с десертами вы точно не пройдете: узорные краффины, воздушные круассаны с кремовым изобилием, манящие ватрушки. Я не увидела ни одного гостя, кто бы устоял перед этим углеводным наслаждением.
Но начать трапезу советую с не менее эстетичных завтраков, которые здесь подают all day.
• есть опция сборных сытных breakfast:
- континентальный завтрак - с красной икрой;
- греческий - с намазками.
Все они стоят по 1250р. Остается лишь выбрать свой вкус и оценить степень голода. Даже мой муж не смог осилить все это изобилие)
• скрэмбл с окороком (640р);
• а какой Bellini (550р) - насыщенный вкус персиков и игривого настроения.
📍 ул. Большая Покровская, 21/5
✔️ Red Wall - не так давно получивший премию фестиваля Breakfast как ‘Лучший завтрак в городе’, но нам посчастливилось здесь поужинать. Роскошный 2-х этажный ресторан у подножия Кремля с видом на набережную.
Здесь можно попробовать вина с личной винодельни Н.С. Михалкова. Цены стартуют от 550р за бокал и 3900р за бутылку.
Из еды очень рекомендую:
• начать со свежайшего хлеба со взбитым маслом. Его здесь пекут сами и подают в качестве комплимента;
• лепешку с уткой (680р) - пряное нежное мясо на тонкой роти;
• пельмени с волжским судаком (790р) - не забываем о местной кухне и особой любви местных к пельменям;
• котлету из судака (920р) - когда вкус рыбы настолько насыщен и ощущение, что ты гурманишь филе без лишних добавок.
📍 ул. Кожевенная, 2
✔️ Винкульт – энотека и гастробар для поклонников винной культуры, где точно не будет проблем с игристым по бокалам. Но и гурманам здесь есть чем насладиться.
Рекомендую начать с оранжевых Bubbles Нуволе Брют (370р) - я их попробовала впервые, и они волшебны. А в качестве good pairing прекрасны:
• сет мезе (750р) - достойная классика, раскрывающая вкус пузырьков;
• волжский судак с ризотто (890р) - пряная сырно-рисовая подушка, на который возлегает нежный рыбной стейк;
• феттучини с креветками (690р).
📍 ул. Рождественская, 47А
✔️ Мясо есть - настоящий рай для мясоедов вдали от центра. Если будете на машине, очень советую заглянуть, хотя и цены на такси в Нижнем весьма гуманны.
*здесь нет алкогольный лицензии, но вы легко можете принести любимый напиток с собой (обязательно с чеком) и заплатить пробковый сбор - 500р.
И обязательно пробуем роскошные стейки и ребра:
• флэнк стейк (1110р);
• сочный 🍔Классик Meat (507р);
• ребра ‘Кимчи’ (697р).
📍 ул. Ванеева, 91
✔️ Cuba Leal - кубинский бар вблизи отеля ‘Sheraton’ с невероятным выбором коктейлей (в среднем по 450р) - на листа 4. Если повезет, их смиксует настоящий кубинец. Здесь 60 видов рома, даже есть филиппинец ‘Don Papa’, которого не найти.
📍 ул. Большая Покровская, 11
✔️ Mukka - ресторан для поклонников домашней итальянской кухни с нижегородским послевкусием. Не ждите здесь леопардовую неаполитанку или воздушную римскую пиццу. Тут pizza под стать туристическому Милану: тончайшее тесто, небольшие борты и много начинки.
Пробуем:
• маргариту (520р);
• пасту с морепродуктами (990р) - лично я не поклонник сливочно-томатных соусов, да и в принципе - сливок в пасте. Но тут все очень гармонично совпало, и sauce придали томатам нотку нежности;
• подкопченный сом (980р) - нежное филе на подушке из картофеля со сморчками и шпинатом.
🍷 - от 420р, 🍾 - от 2600р.
📍 ул. Ошарская, 36Б
✔️ Медные Трубы - если барная культура Санкт-Петербурга считается образцово-показательной, то этот бар прекрасное ее продолжение. Ведь ребята часто гастролируют в северную столицу за лучшей миксологией и рецептами и даже создали свой авторский джин. Здесь вам смиксуют любой вау-коктейль (690/790р).
*столики сюда нужно бронировать за недели. И обратите внимание, что часы работы с 18:00 до 02:00/03:00 (в зависимости от дня).
📍 ул. Рождественская, 40
✔️ Хачапури & Вино - соскучитесь по грузинской кухне, советую уехать из центра и вкусить настоящее кавказское гостеприимство и добродушие. Ресторан, где царит домашняя атмосфера грузинской семьи, где из печи доносится аромат свежих пури, а хозяйки только и успевают считать зажимы хинкали. Скромно, без излишнего пафоса, но невероятно вкусно.
Пробуем:
• ачарули по-аджарски (550р) - тончайшая лодочка с сырным изобилием, даже в бортах;
• хинкали (110р - 3шт) - жареные/вареные - на вкус и цвет;
• долму (670р) - одно из моих любимых блюд, и здесь оно перфекто;
• рулетики из баклажанов (430р) - достойная классика с щедрой ореховой начинкой;
• овощной салат (440р) - с ароматным кахетинским маслом.
🍷 - тут подают литр домашнего вина в графине - 2300р.
📍 - у проекта 6 точек. Мы были по адресу: пр-т Молодежный, 2А
✔️ Итальянцы - после грузинов загляните к их итальянскому соседу. Здесь виртуозно крутят пиццу, пекут булочки и делают прекрасные домашние десерты. Тот самый случай, когда содержание лучше обложки. Даже я, не сладкоежка, не смогла устоять.
Пробуем:
• вителло тоннато (550р) - прекрасен. Тончайшая телятина под нежным соусом из анчоусов и без пересола;
• пиццу с пармой (830р) - на тонком тесте с изобилием начинки;
• салат со страчателлой (610р) - беспроигрышный вариант из свежих овощей с вялеными томатами - очень;
• seafood пасту (750р) - с томатным соусом и миксом classic спагетти с чернилами каракатицы;
• нежнейшие щечки (730р) - они буквально тают от прикосновения;
• и из десертов наши фавориты: ‘Медовик’ и ‘Муравейник’ с крем-брюле (по 410р) - поверьте, их вкус ярче обложки.
🍷 - здесь также подают в графинах, где литр за 2300р.
📍 пр-т Молодежный, 2А
Желаю вам прекрасного гастрономического пребывания в Нижнем Новгороде! И делитесь своими любимыми местами 😊