Всем привет!
Я, как абсолютный адвокат позитива во всем, что мы делаем и предпринимаем, часто цитирую знаменитую фразу Джеффа Кавалье:
"Единственно возможная диета - это та диета, которой ты сможешь следовать с данного момента и до конца своих дней".
Логично, верно?
Ничего хорошего не сделаешь, ходя с унылым лицом и бурчащим животом.
Вот почему у моего подхода так много сторонников - он гибкий, доброжелательный, творческий и не обладает угнетающими, зубодробильными свойствами ограничительной диеты.
Система, при соблюдении всего лишь нескольких обязательных (!) правил, в остальном учитывает именно то, какой ТЫ - твои личные особенности и возможности.
Кстати, веские обоснования одного из фундаментальных правил Системы я дала сегодня в материалах Премиум-клуба: эфире и статье.
Очень рада всем, кто получает углубленные знания в моей закрытой онлайн-академии здоровья!
Так вот, формируя правила завтраков, обедов и ужинов, я стокнулась с тем, что далеко не каждый человек готов перейти на запеченную птицу, гречку и салат.
Минимализм и простота - далеко не для всех.
Некоторые продукты вообще ни под каким видом "не заходят".
Между нами говоря, чтобы адаптировать сына к рыбе, я все еще устраиваю целые перформансы. Ни в какую!
А еще многие из нас живут на бегу. Мы не просто так прикипели к "быстрой" еде - это удобно, что и говорить. Развернул и съел в любом месте - что весьма актуально в современных условиях.
Но желание потихоньку перевести не только себя, но и семью на чистое питание у наших практиков слишком велико, чтобы сдаться под натиском "аппетитных" (как же искажены рецепторы современного человека!) бургеров, бутербродов и пицц.
Наша миссия - предложить качественную альтернативу.
Заменить вредное очень похожим, но полезным.
Изменить содержание, сохранив комфортную привычную форму.
Задачка со звездочкой! Явно не на один месяц.
И очень здорово, что есть комментарии, где мы можем делиться своими идеями, озарениями, сложностями и успехами.
В какой-то момент (кажется, все началось с вафель), я стала присматриваться и постепенно аккумулировать ваш бесценный опыт, объединяя его в подборки рецептов.
Так появилась и идея книги "Избранное от практиков Системы", в которой полезный фастфуд займет достойное место.
Ведь главное - психологический комфорт!
Погода в доме.
Не надо давить на простоту и аскетизм еды, если домашние или вы сами не готовы к этому. Особенно сложно перестроиться детям.
Все вредное мы стараемся по максимуму заменить полезным - собственноручно приготовленным.
Хочешь пиццу? - Пожалуйста.
Хочешь пирожок? - Уже готов.
Шаурма? -Представь, изобрела!
Преимущества "фастфуда" по-нашему:
1. Удобные блюда "все в одном" - компактные обеды, которые легко брать с собой.
2. Рецепты, очень похожие на привычные нам в прошлой жизни "вкусняшки", но легкие и без плохих ингредиентов.
3. Сытные блюда, содержащие все необходимое: белок, сложные углеводы, жиры и клетчатку.
4. Красивое и аппетитное исполнение.
5. Длительное чувство насыщения.
6. Спокойствие всех участников процесса - "пиццу пока никто не отбирает".
7. Творческая самореализация, момент интриги в приготовлении. Готовьте с детьми - им такое тоже нравится!
8. Возможность съесть в любое время и в любом месте.
Друзья, у нас уже есть очень много наработок!
Давайте подумаем о том, что еще можно изобразить и заменить.
Примеры (часть будет в книге):
1. Правильная шаурма.
2. Правильная пицца.
3. Мини-пиццы.
4. Лепешки с белково-овощной начинкой.
5. ПП-бургер с рыбой или птицей.
6. Низкоуглеводные булочки с начинкой.
7. Спринг-роллы.
8. Фарината с овощами.
9. Ролл с кетой, зеленью и рикоттой.
10. Вафли с зеленью и паштетом.
Простор для творчества безграничен.
Расскажите о своем опыте - приходилось ли готовить что-то подобное? Заменять вредное полезными аналогами?
Всем замечательного дня!
Публикация охраняется авторским правом. ©Дарья Nice&Easy Савельева 07.10.2024 г.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.