Давай приготовим самые вкусные блинчики, делюсь своим фирменным рецептом.
Состав и ингредиенты :
Молоко 350 мл.
Вода 150 мл.
Мука 240 гр.
Яйцо куриное 3 шт.
Масло подсолнечное 40 мл.
Сахар 60 гр.
Соль 2 гр.
Шаг 1.
Яйцо, молоко, воду, масло, соль и сахар перемешиваем в миске.
Затем добавляем муку ( можно просеянную )и перемешиваем до однородной консистенции, проминая все комочки из муки.
Шаг 2.
Даём блинному тесту постоять 15 минут.
Шаг 3.
На разогретую сковороду наливаем несколько капель подсолнечного масла и смазываем всю поверхность сковороды.
Затем жарим блины на среднем огне, по 1 минуте с каждой стороны.
Тесто получается достаточно жидким, наливаем так, чтобы покрыть тонким слоем поверхность сковороды.
Периодически помешивайте тесто.
При необходимости смазываем небольшим количеством масло сковороду.
Готово!
Приятного аппетита.