Сегодня у нас снова баварская пивоварня Schwarzbräu, продукцию которой подвезли в "Отдохни". И сегодня попробуем еще одно их пиво под названием Exquisit ("изысканное" в переводе на русский). От скромности баварцы не помрут.
Пробку фоткать не стал - она точно такая же, как у предыдущего пива этой пивоварни.
Стиль пива заявлен как Дортмундское экспортное. Давненько ничего не пробовал из этой серии.
Почитаем, что баварцы пишут о своем напитке:
Тонко помолотый светлый солод, изготовленный из двухрядного баварского ячменя для весеннего солодоращения, а также длительное хранение в холоде придают ему нежный вкус, в то время как хмель Халлертау подчеркивает более приятную нотку.
Бутылку пива я откупорил, когда до окончания срока годности (а он составляет семь месяцев) оставалась пара месяцев.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.4%
- ЭНС - 12.5%
- Горечь - 20 IBU
- Хмель - Hallertau
Пиво соломенного оттенка, чуть мутноватое, прозрачное. Пены прилично и она стойкая.
В аромате преобладает пряный хмель, солод в фоне. Во вкусе легкая солодовая сладость смягчает терпкую хмелевую горчинку. Послевкусие солодово-хмелевое, продолжительное. Пиво весьма освежающее и питкое.
Образцовый дортмундер - баланс солода с хмелем практически идеальный. Девять баллов.
Брал в "Отдохни" по акции за 255.20 рублей (без акции 319).
Продегустированное пиво от пивоварни Schwarzbräu: