Друзья, всем привет!
Сегодня хочу поделиться с вами какие закуски подавала к столу к приходу подруги)
Собрались мы вдвоём достаточно спонтанно, поэтому времени на размышление и приготовление было не много. Но посиделки удались на славу😉 большого количества блюд для двоих не требуется и вот что у меня получилось:
1. Ассорти закусок: канапе из моцареллы с помидорами черри, ароматные оливки гриль с вялеными томатами, нарезка сырокопченого балыка
2. Сырная тарелка: традиционно виноград - сейчас самый сезон - Киш-миш, сыр Камамбер с белой плесенью, сливочный Тильзитер и голландский выдержанный сыр Ротердам, ассорти орехов - кешью, фундук и грецкие и, конечно, мед 🍯
3. Киш с курицей и брокколи
Киш это беспроигрышный вариант до любого застолья. Вкусный, красивый, сытный пирог - а для девочек это вообще полноценное блюдо, способное заменить ужин)) хотя горячее я приготовила, до него мы так и не дошли😆
Вот здесь привожу рецепт киша ⬇️
Только вместо брокколи в предыдущий раз делала со шпинатом. Изменить рецепт при желании совсем не сложно, вместо шпината надо добавить брокколи предварительно бланшированную 2-3 минуты в кипящей воде. Подойдёт любая - свежая или замороженная) после бланширования брокколи переложить в воду со льдом, чтобы сохранить цвет!
Всем приятного аппетита!
Друзья, если вам понравилась публикация, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на мой канал 🙏